Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Валентинка" с айсингом

2330
+3

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Техника айсинга. Мастер-класс.

Ингредиенты:

Приготовление:

Печем любой пирог в форме сердца.

"Валентинка" с айсингом

Рисуем узоры айсингом.
Для 1 стакана айсинга берем белок одного яйца и 1 стакан сахарной пудры. Слегка взбить белок (как на омлет) и постепенно добавлять сахарную пудру. Во время замешивания добавить 4-5 капель лимонной кислоты.
Сухую лимонную кислоту на кончике ножа развести в одной чайной ложке воды. Интенсивно взбивать ложкой или венчиком (но не МИКСЕРОМ) до консистенции густой сметаны. И все.
Можно рисовать любые узоры. А вообще, рецептов айсинга очень много. Мне нравится этот.

"Валентинка" с айсингом


"Валентинка" с айсингом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    31 марта 2012 16:35
    Спасибо, Элеонора! Это все мой Саша.
  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    31 марта 2012 14:22
    Чудо, как красиво!!! Браво, Зоинька!!!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    30 марта 2012 20:09
    Спасибо, Лесенька! Я пекла, Саша рисовал.
  • Леся - Повар

    Украина

    LesKra
    30 марта 2012 20:05
    Очень красивая валентинка!
Шаг
1 из {count_steps}