Заварные блинчики из сгущёного молока

В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем.

В банку из под сгущёнки наливаем кипяток и тут же постепенно выливаем его в тесто и перемешиваем венчиком. В миске появятся пузырьки.

Далее просеиваем в тесто муку и снова размешиваем, чтоб не было комочков.

Добавляем растопленное сливочное масло и выливаем ещё одну баночку кипятка.Тесто получается жидкое.

Сковороду хорошо разогреваем и слегка смазываем кусочком сливочного масла, половником наливаем тесто в центр, равномерно распределяя его от центра к краям.

Выпекаем блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны, складываем стопочкой, смазывая каждый блинчик сливочным маслом.
Можно смазать блинчики любым вареньем или завернуть в них творог - в любом случае это будет очень вкусно! Я смазала перетёртой с сахаром чёрной смородиной.
Приятного аппетита!