Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пампушки с чесноком

722
0

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пампушки с чесноком можно кушать вместо хлеба к любым первым блюдам. Зимой такая выпечка особенно актуальна – так как чеснок отличный противовирусный препарат, а главное - натуральный

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Наливаем молоко в ковш и ставим на медленный огонь. Подогреваем молоко до температуры 40 градусов.
Пампушки с чесноком
Шаг 2
Добавляем в него куриные яйца – на понадобиться для теста 2 шт., подсолнечное масло 2 ст.л., сухие дрожжи, сахар и соль. Вилкой тщательно взбиваем до образования однородной массы. Пусть постоит несколько минут, чтобы полностью растворились дрожжи.
Пампушки с чесноком
Шаг 3
Затем добавляем постепенно просеянную муку и замешиваем тесто. Муку лучше просеивать непосредственно перед добавлением в тесто – это насыщает ее кислородом и дает пампушкам пышность.
Пампушки с чесноком
Шаг 4
Чтобы тесто подошло, ставим его в теплое место, накрыв полотенцем. В среднем для этой процедуры достаточно одного часа.
Пампушки с чесноком
Шаг 5
5. Вымешиваем тесто еще раз и разделяем его на части. Формируем кружочки и кладем их на смазанную растительным маслом пищевую фольгу или пергамент. Оставляем противень с пампушками в теплом месте еще на 20 минут, чтоб тесто опять поднялось.
Пампушки с чесноком
Шаг 6
Взбиваем вилкой одно яйцо и смазываем верхушки пампушек. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Пампушки с чесноком
Шаг 7
Тем временем готовим чесночную заправку. Пропускаем чеснок через пресс, нарезаем мелкими кусочками петрушку и смешиваем с подсолнечным маслом.
Пампушки с чесноком
Шаг 8
Достаем румяные пампушки из духовки и смазываем чесночной заправкой.
Пампушки с чесноком
Готово!
Готово! Приятного всем аппетита!!!
Пампушки с чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9