Наверх
На сайте 41056 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41056 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Дрожжевые пончики с цукатами

865
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пончики из дрожжевого теста с добавлением цукатов папайи и кокоса..

Приготовление:

Шаг 1
В теплой воде растворить дрожжи, добавить сахар и большую часть муки .
Миску с тестом накрыть куском пищевой пленки и оставить в теплом месте хорошо подняться.
Дрожжевые пончики с цукатами
Шаг 2
Цукаты берем те, что есть у вас в запах.
Их нужно порубить мелко.
Дрожжевые пончики с цукатами
Шаг 3
В поднявшееся тесто доавить цукаты и соль. Размешать.
Дрожжевые пончики с цукатами
Шаг 4
Влить растопленное сливочное масло.
Дрожжевые пончики с цукатами
Шаг 5
Добавить еще немного муки.
Дрожжевые пончики с цукатами
Шаг 6
Консиситенция теста должна быть средней. Слишком жидкое тесто при обжаривании впитает много масла. Тесто с более плотной текстурой много в себя не возьмет.
Тесто оставляем снова немного подойти, на 30-40 мин.
Дрожжевые пончики с цукатами
Шаг 7
Обжаривать на среднем огне на растительном масле.
Дрожжевые пончики с цукатами
Шаг 8
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, что бы впитались излишки жира.
Дрожжевые пончики с цукатами
Готово!
Угощайтесь !
Дрожжевые пончики с цукатами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    19 сентября 2014 12:10
    Аппетитнейшие пончики!!!!
Шаг
1 из 9