Луковый пирог с ветчиной на слоёном тесте.

Понравился 6 поварам Просмотрен 14519 раз
фото рецепта: Луковый пирог с ветчиной на слоёном тесте.
(4.56)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Невероятно вкусный пирог, всем, кто любит луковые пироги он 100% понравится!
За идею этого пирога я благодарю моего друга Светлану swet1! Готовила пирог на встречу в друзьями, съели всё до крошки.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Тесто разморозить, раскатать слегка по размеру форму, сверху высыпать горох и запечь в духовке 10-12минут, при 200град.


Сыр натереть на тёрке, смешать с яйцами, сметаной и мелкорубленой зеленью, чуть присолить и добавить свежее молотый перец.


Лук почистить, тонко порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, с добавлением соли и сахарного песка.


Ветчину нарезать лапшой и добавить к луку.


На корж из теста выкладываем лук с ветчиной, заливаем яицно-сырной массой, разравниваем и ставим в духовку при 180 град. минут на 25-30, масса должна схватиться и стать плотной.


Подавать к столу в горячем или тёплом виде, прекрасно режется и держит форму.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Я просто в кулинарии не особо разбираюсь ))) А горох сушенный нужен или консервированный? Его надо плотным слоем насыпать? И куда его потом?
18 апреля 2012 15:36
Настасья,горох нужен только для того, чтобы тесто не вздулось при выпечке. Об этом написано в пошаговом описании! feel
18 апреля 2012 14:36
А почему про горох ничего в ингредиентах не написано? Сколько и какого надо?
18 апреля 2012 13:27
Что там представлять, Оленька, его нужно печь и кушать!
4 апреля 2012 21:04
Представляю, как вкусно!! :)
4 апреля 2012 16:58
Кстати, основу можно заранее и не выпекать, а сразу раскатывать тесто по размеру формы и выкладывать начинку, после выпекать.
4 апреля 2012 14:54
Похожие рецепты по ингредиентам