Классический луковый пирог

Понравился 1 повару Просмотрен 6853 раз
фото рецепта: Классический луковый пирог
(4.57)
112 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Очень люблю закусочные пироги. Классический луковый пирог стал одним из любимых в нашей семье.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Подготавливаем ингредиенты для пирога. 1,5 стакана сметаны используем для заливки, а 0,5 стакана - для теста.

Фото приготовление рецепта: Классический луковый пирог шаг №1
Шаг 2 из 8

Почищенный и порезанный лук поджариваем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Классический луковый пирог шаг №2
Шаг 3 из 8

Солим и перчим по вкусу, добавляем мускатный орех.

Фото приготовление рецепта: Классический луковый пирог шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавляем к начинке потертый на бурячной терке плавленный сырок. Хорошо вымешиваем начинку.

Фото приготовление рецепта: Классический луковый пирог шаг №4
Шаг 5 из 8

Выкладываем в миску ингредиенты для теста: мука, маргарин, 0,5 стакана сметаны, соль, сода. Вымешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Классический луковый пирог шаг №5
Шаг 6 из 8

Тесто распределяем пальчиками по форме. Оно получается очень нежным и эластичным, легко отделяется от миски и от рук.

Фото приготовление рецепта: Классический луковый пирог шаг №6
Шаг 7 из 8

Выложенный на тесто лук, заливаем заливкой (3 яйца и 1,5 стакана сметаны, взбитые). Сверху пирог засыпаем потертым твердым сыром. Выпекаем при температуре 200 градусов, около 40 минут до образования корочки.

Фото приготовление рецепта: Классический луковый пирог шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Классический луковый пирог шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
bvlena, Ага! Муж не очень любит закусочные пироги, а этот ему понравился.
тамара агапитова, да уж..вскусный.
17 мая 2015 11:28
Уверена, пирог очень вкусный! winked
16 мая 2015 20:29
Светик, солидный пирог получился, и начинки много, и соуса!
16 мая 2015 14:09
Похожие рецепты по ингредиентам