Бендерики с творогом и изюмом

Понравился 0 поварам Просмотрен 12799 раз
фото рецепта: Бендерики с творогом и изюмом
(4.45)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Вкусно и Масленица на дворе.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Яйца разбить в миску. Добавить сахар.ДОбавьте соль и разрыхлитель.

Фото приготовление рецепта: Бендерики с творогом и изюмом шаг №1
Шаг 2 из 10

Влейте крутой кипяток, а следом молоко. При этом нужно постоянно орудовать венчиком, чтоб желтки не свернулись.

Фото приготовление рецепта: Бендерики с творогом и изюмом шаг №2
Шаг 3 из 10

Просейте муку. Замесите тесто. Влейте 2 ст. ложки растительного масла. Дайте тесту постоять 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Бендерики с творогом и изюмом шаг №3
Шаг 4 из 10

Жарим обыкновенные блины на сковороде. Для первого блина влейте пару капель масла на сковороду.

Фото приготовление рецепта: Бендерики с творогом и изюмом шаг №4
Шаг 5 из 10

Каждый блин разрезать пополам. На каждую половинку выложить начинку творожную.

Фото приготовление рецепта: Бендерики с творогом и изюмом шаг №5
Шаг 6 из 10

Начинку делали так: творог размять вилкой с сахаром. Добавить промытый изюм. Дайте постоять 10 минут. Творог станет жидким от сахара и легко смешается до состояния пасты.

Фото приготовление рецепта: Бендерики с творогом и изюмом шаг №6
Шаг 7 из 10

Края блинчика сложите к центру, формируя треугольник.

Фото приготовление рецепта: Бендерики с творогом и изюмом шаг №7
Шаг 8 из 10

Взбейте венчиком 2 яйца и пару ложек молока.

Фото приготовление рецепта: Бендерики с творогом и изюмом шаг №8
Шаг 9 из 10

В яичной массе окуните блинчик. Обжарьте на сковороде до румяности, по минуте на каждой стороне.

Фото приготовление рецепта: Бендерики с творогом и изюмом шаг №9
Готово!

Подайте к столу.

Фото приготовление рецепта: Бендерики с творогом и изюмом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам