Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыбные пирожки из бутербродного хлеба с соусом песто

597
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирожки для лентяек, таких как я, которые не любят возиться с тестом. Однажды попробовав такие пирожки, вы ни за что не догадаетесь, что они из хлеба. Хлеб пропитывается и соусом и яйцом и получается мягким внутри и хрустящим снаружи.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лучше всего для этого рецепта подходит магазинный бутербродный хлеб для тостов. Он уже нарезан и не крошится. Соус песто сейчас уже можно купить в любом магазине. У меня заменитель кильки, кильки тут нет.Но по вкусу эти рыбки не отличаются.
Рыбные пирожки из бутербродного хлеба с соусом песто
Шаг 2
Кусочки хлеба для тостов обрезаем со всех сторон от корочки.
Рыбные пирожки из бутербродного хлеба с соусом песто
Шаг 3
При помощи скалки хорошо раскатываем кусочки хлеба и деалем их плоскими.
Рыбные пирожки из бутербродного хлеба с соусом песто
Шаг 4
Верх хлеба намазываем соусом песто и выкладываем рыбку.
Рыбные пирожки из бутербродного хлеба с соусом песто
Шаг 5
Перекладываем кусочек хлеб на пищевую пленку и при ее помощи скручиваем хлеб в ролл.
Рыбные пирожки из бутербродного хлеба с соусом песто
Шаг 6
Концы пленки хорошо скручиваем. Проделываем так со всеми кусочками хлеба. Затем отправляем заготовки пирожков в морозилку на 10 минут. Я обычно готовлю много пирожков и оставляю их в заморозке. Достаю по мере необходимости и готовлю уже окончательно.
Рыбные пирожки из бутербродного хлеба с соусом песто
Шаг 7
Подготовим панировку и муку. Яйцо взобьем с 1 ч.л воды. Макаем каждый пирожок сначала в яичную смесь, а потом в муку, снова в яйцо и потом уже в панировочных сухарях обваливаем основательно. Очень хорошо старайтесь запанировать боковые стороны пирожка.
Рыбные пирожки из бутербродного хлеба с соусом песто
Шаг 8
Готовые пирожки отправляем во фритюрницу на 5-6 минут. Вынимаеи готовые пирожки и выкладываем их на бумажное полотенца, чтобы избавиться от масла.
Рыбные пирожки из бутербродного хлеба с соусом песто
Готово!
Я обожаю эти пирожки. Они всегда выручают меня, когда неожиданно приходят гости. Пирожки получаются маленькими, аккуратными и очень вкусными. Угощайтесь!
Рыбные пирожки из бутербродного хлеба с соусом песто
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    1 мая 2015 08:10
    тамара агапитова,спасибо, тамарочка. Пирожки классные получаются. мне ж кильку приходится самой мариновать, тут е нет, поэтому с удовольствием и я такие пирожки ем.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    30 апреля 2015 15:59
    Леночка, захлёбываюсь слюнками!!!
Шаг
1 из 9