Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Калачи с начинкой

644
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Конечно это не традиционные калачи, но они подходят для перекуса, для пикника, для завтрака.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты. Из этого количества продуктов выходит два калача.
Калачи с начинкой
Шаг 2
На рабочую поверхность высыпать муку, предварительно смешав с солью и дрожжами. Сделать внутри воронку. Влить туда оливковое масло и постепенно вливать воду, одновременно замешивая тесто.
Калачи с начинкой
Шаг 3
Тесто выложить в миску и поставить в теплое место на час.
Калачи с начинкой
Шаг 4
Тем временем приготовим начинку. Арахис пожарить на сковороде и размять скалкой. Щавель мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты соединить и добавить оливковое масло.
Калачи с начинкой
Шаг 5
Тесто через час вынуть из миски. Обмять и разделить на две части.
Калачи с начинкой
Шаг 6
При помощи скалки раскатать тесто, придав форму прямоугольника 20 на 50. Выложить сверху начинку.
Калачи с начинкой
Шаг 7
Свернуть один край.
Калачи с начинкой
Шаг 8
Теперь внахлест второй край.
Калачи с начинкой
Шаг 9
И свернуть еще раз, что бы шов остался внутри.
Калачи с начинкой
Шаг 10
Свернуть калачом и выложить на противень.
Калачи с начинкой
Шаг 11
Сделать надрезы через каждые 5 см и поставить в теплое место на 30-40 минут.
Калачи с начинкой
Шаг 12
Выпекать 35 минут в духовке при температуре 210 градусов.
Калачи с начинкой
Готово!
Готовые калачи выложить на решетку до полного остывания.
Калачи с начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13