Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Круассаны с джемом и заварным кремом

861
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные круассаны с рассыпчатым тестом, джемом и заварным кремом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Тесто раскатать и разрезать на треугольники.
Круассаны с джемом и заварным кремом
Шаг 2
Для заварного крема необходимо, в кастрюле с толстым дном смешивать 1 желток, сахар, муку, молоко и ваниль, ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Когда масса начинает густеть, сразу же выключаем плиту и быстро помешиваем еще минуту. Оставляем крем остыть.
Круассаны с джемом и заварным кремом
Шаг 3
На широкую часть треугольника кладем немного крема и джема. Джемом еще немножко смазываем края.
Круассаны с джемом и заварным кремом
Шаг 4
Заворачиваем аккуратно, формируя круассан.
Круассаны с джемом и заварным кремом
Шаг 5
Выкладываем круассаны на противень с пекарской бумагой. Смазываем их 1 желтком смешанным с 1 ч л молока.
Круассаны с джемом и заварным кремом
Готово!
Выпекаем круассаны в разогретой духовке при 200 градусах, около 15 минут. Приятного аппетита!
Круассаны с джемом и заварным кремом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6