Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадный пирог на заварке

884
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Данный пирог очень вкусный. Насыщеный вкус какао можно заменить на плитку шоколада. Я использую алкализированный какао. Он насыщеннее и темнее обычного.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску для замеса теста вбейте яйца.
Шоколадный пирог на заварке
Шаг 2
Добавьте сахар, разрыхлитель и взбейте все до пышной пены.
Шоколадный пирог на заварке
Шаг 3
Заварите в стакане кипятка 2 ч. ложки сухой заварки черного чая. Процедите и остудите. Крепкий чай добавьте в тесто. Влейте кефир. Взбейте до однородности массы.
Шоколадный пирог на заварке
Шаг 4
Просейте муку с какао. Замесите тесто. Вместо какао можно использовать растопленную плитку шоколада.
Шоколадный пирог на заварке
Шаг 5
Форму смазываем маслом. Выкладываем в форму тесто. Разогрейте духовку до 170 градусов. Запекайте пирог до готовности.
Шоколадный пирог на заварке
Готово!
Готовый пирог подайте к чаепитию.
Шоколадный пирог на заварке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 27 сентября 2015 23:36
    Спасибо большое за рецепт. Но у меня возникло несколько вопросов. В рецепте указано 0,5 ст.чая. А в пошаговом описании для заваривания берется 1 стакан кипятка. И еще - в ингредиентах указано 70 г сливочного масла. В пошаговом описании его нет, только для смазки формы. Но такого количества для этой цели многовато. На каком этапе и в каком виде добавлять масло?
    Заранее благодарю за ответ.
Шаг
1 из 6