Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ватрушки с грушей и орехами

1034
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

радиционной начинкой для сладких ватрушек является творожная масса, но не менее вкусны ватрушки с фруктовым наполнителем. Я предлагаю приготовить нежные дрожжевые ватрушки, похожие на открытие мини-пироги, с грушей и орехами. Вы можете использовать любимое дрожжевое тесто для изготовления ватрушек, главное, чтобы оно было сладким. Это может быть магазинное тесто или тесто собственного приготовления. Груши лучше брать сочные, спелые, тогда начинка получится не сухой, а сама булочка пропитается сладким грушевым сиропом, который образуется при выпечке.

Приготовление:

Шаг 1
Берем готовое дрожжевое тесто. Если используете покупное замороженное тесто, необходимо разморозить его.
Ватрушки с грушей и орехами
Шаг 2
Разделяем тесто на равные кусочки, примерно по 60 грамм каждый.
Ватрушки с грушей и орехами
Шаг 3
Кусочек теста разделить на 2 неравные части – большую и меньшую. Из большей части раскатать лепешку, а из меньшей сформировать жгут.
Ватрушки с грушей и орехами
Шаг 4
Прикрепить жгут из теста по периметру лепешки, сформировав таким образом бортики ватрушки.
Ватрушки с грушей и орехами
Шаг 5
Дно заготовки для ватрушки посыпать коричневым сахаром.
Ватрушки с грушей и орехами
Шаг 6
Груши помыть, если хотите – очистить от кожуры (я не очищала). Порезать грушу кубиками, исключив черенок и сердцевину плода.
Ватрушки с грушей и орехами
Шаг 7
Заполнить ватрушку кубиками груши.
Ватрушки с грушей и орехами
Шаг 8
Посыпать сверху растолченными в блендере грецкими орехами.
Ватрушки с грушей и орехами
Шаг 9
Сделать таким же образом ватрушки и из остальных кусочков теста. Выкладываем ватрушки на пергамент и отправляем и в духовку на 20 минут (180 градусов).
Ватрушки с грушей и орехами
Готово!
Ватрушки с грушей и орехами готовы. Приятного аппетита!
Ватрушки с грушей и орехами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10