Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки из заварного теста с начинкой

2121
+23

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В молдавской кухне есть рецепты капустных и яблочных пирогов из очень простого в приготовлении постного «заварного» теста. Но я приготовила их с другой начинкой. Получились очень аппетитные и ароматные пирожки.

Приготовление:

Шаг 1
Для данного теста нам понадобится полстакана масла и полстакана горячей воды
Пирожки из заварного теста с начинкой
Шаг 2
Начинаем с приготовления теста, для этого воду смешиваем с маслом, солью и постепенно добавляя муку, замешиваем тесто.
Пирожки из заварного теста с начинкой
Шаг 3
Затем накрываем тесто полотенцем и даем отдохнуть ему минут 20-25.
Пирожки из заварного теста с начинкой
Шаг 4
Пока тесто отдыхает мы займемся начинкой. Отварим яйца, порежем лук, добавим соль и перетрём лук. чтобы ушла горечь.
Пирожки из заварного теста с начинкой
Шаг 5
Потрём сыр на крупной терке
Пирожки из заварного теста с начинкой
Шаг 6
Трем на терке колбасу, яйца
Пирожки из заварного теста с начинкой
Шаг 7
Добавляем лук и перемешиваем.
Пирожки из заварного теста с начинкой
Шаг 8
Тесто получается очень податливое, тонко раскатываем его и вырезаем кружочки
Пирожки из заварного теста с начинкой
Шаг 9
В центр кружка кладём начинку, сверху немного сыра
Пирожки из заварного теста с начинкой
Шаг 10
Накрываем другим кружком и скручиваем края.
Пирожки из заварного теста с начинкой
Шаг 11
Кладем на бумагу для выпечки наши пирожки и смазываем яичным желтком. Выпекаем в духовом шкафу при 200 градусах 15-20 минут.
Пирожки из заварного теста с начинкой
Готово!
Приятного аппетита))
Пирожки из заварного теста с начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+23
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 31 октября 2015 07:57
    А что завариваем
    тесто называется ЗАВАПНОЕ
    • Mарина - Повар

      Беларусь, г.Минск

      Marinaby

      Marina30
      31 октября 2015 10:26
      Тесто завариваем "горячей водой" шаг№1 , а что такое ЗАВАПНОЕ тесто я не знаю!!! am
Шаг
1 из 12