Тарт с инжиром и рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 7009 раз
Рассыпчатый и очень нежный тарт.
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Сахарная пудра 100 г+2.ч.л. в крем
- Желтки 2 шт
- Корица молотая, гвоздика, мускатный орехдушистый перец молотый по вкусу
- Какао 1 ч.л.
- Рикотта 250 г
- Сливки 30% 100 мл
- Инжир свежий 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, масла, желтков и приправы делаем песочное тесто и оставляем его охлаждаться в холодильнике около часа
Шаг 2 из 4
Выпекаем песочную основу до готовности около 25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки,смешиваем их с рикоттой и сахарной пудрой.
Готово!
Выкладываем крем из рикотты на песочную основу, выкладываем кружочки из инжира и украшаем взбитыми сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
barska
Прекрасные сочетания!
16 сентября 2012 15:00
Ответить
mazak
манюша, спасибочки=))) 
9 сентября 2012 13:42
Ответить
манюша
Очень люблю тарты. Этот красавец-тарт впечатлил. Рецепт утщила. Спасибо!
9 сентября 2012 13:10
Ответить
Быстрый суп с яйцом и сыром
Быстрый суп из яйца и сыра с вермишелью - паутинка или как в моем сл ...
17.12.2018, 16:19
lorik26
Салат с капусты, яиц и вареной колбасы
Предлагаю вам приготовить на обед или ужин быстрый капустный салат с ...
30.04.2017, 20:19
ihajse
Испанская шарлотка
Перед Вами вариант шоколадной шарлотки по-испански с яблоками, минда ...
06.03.2019, 09:38
ОльгаЧ
Бананово-шоколадный кекс.
Очень вкусный и ароматный шоколадный кекс с ароматом бананов просто ...
10.06.2017, 21:37
uliay
Оладушки на фруктовом йогурте
Пышные оладушки с добавлением фруктового йогурта. Я готовила с вишне ...
16.11.2013, 19:32
Татьяна Маражо
Тесто на равиоли с куркумой
Тесто на равиоли с куркумой . Хочу поделиться с вами рецептом пригот ...
26.06.2017, 15:00
ihajse
Кулич без дрожжей с кумкватами
Попробуйте на праздник Пасхи испечь вот такой замечательный, красивы ...
27.05.2015, 10:09
Tamara Shepeleva
Быстрая пицца на сковороде
Пицца - это из любимейших блюд многих семей. Но не всегда есть время ...
14.04.2020, 11:48
juliasha_82
Омлет в духовке
Очень вкусный,пышный и нежный омлет. Понравится и детям и взрослым. ...
21.01.2015, 16:57
Вьюга
Торт медовик с сметанным кремом и шоколадной крошкой
Вкусный тортик для сладкоежек.
26.04.2015, 11:47
ihajse