Тарт с инжиром и рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6659 раз
Рассыпчатый и очень нежный тарт.
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Сахарная пудра 100 г+2.ч.л. в крем
- Желтки 2 шт
- Корица молотая, гвоздика, мускатный орехдушистый перец молотый по вкусу
- Какао 1 ч.л.
- Рикотта 250 г
- Сливки 30% 100 мл
- Инжир свежий 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, масла, желтков и приправы делаем песочное тесто и оставляем его охлаждаться в холодильнике около часа
Шаг 2 из 4
Выпекаем песочную основу до готовности около 25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки,смешиваем их с рикоттой и сахарной пудрой.
Готово!
Выкладываем крем из рикотты на песочную основу, выкладываем кружочки из инжира и украшаем взбитыми сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прекрасные сочетания!
16 сентября 2012 15:00
Ответить
манюша, спасибочки=))) 
9 сентября 2012 13:42
Ответить
Очень люблю тарты. Этот красавец-тарт впечатлил. Рецепт утщила. Спасибо!
9 сентября 2012 13:10
Ответить
Сдобные пирожки с абрикосами
Предлагаю вам рецепт сдобных пирожков с абрикосами. Пирожки получают ...
26.07.2020, 14:47
YulyaMukuta
Компот "Ассорти" на зиму
Сезон заготовок в самом разгаре. Поэтому консервируем компот из разн ...
08.08.2021, 12:31
Zoya7
Абрикос с творогом и грецким орехом
Вкусный и полезный десерт из спелого темно-оранжевого абрикоса и тво ...
03.08.2015, 23:05
mnat
Готовимся к зиме: Абрикосы
Как сохранить абрикосы, чтобы вкус, цвет и аромат не изменился? Да о ...
30.06.2012, 23:23
Ellisa
Абрикосовый пирог
Август - абрикосовая пора! И если не все абрикосы ушли на варенье и ...
13.08.2016, 23:55
barska
Полезный завтрак из фруктов и мюсли
Полезный завтрак из фруктов и мюсли . Хочу поделиться с вами рецепто ...
10.06.2017, 15:11
ihajse
Фруктовый салат с рикоттой и медом
Очень вкусный фруктовый салат из абрикоса, банана и яблока. Особый в ...
08.08.2015, 19:13
mnat
Абрикосово-мандариновый компот с копченой грушей
Вкусный насыщенный компот для жаркого летнего дня. Абрикосы дают сла ...
23.06.2018, 17:14
tanana
Фруктовый салат
Фруктовый салат — блюдо, приготовленное из смеси различных свежих фр ...
18.06.2012, 14:50
Marina30
Чатни из абрикосов
В чатни важен баланс вкуса. В абрикосовом чатни это баланс во многом ...
30.03.2017, 16:13
МарияС

mazak
манюша