Тарт с инжиром и рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6238 раз

Рассыпчатый и очень нежный тарт.
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Сахарная пудра 100 г+2.ч.л. в крем
- Желтки 2 шт
- Корица молотая, гвоздика, мускатный орехдушистый перец молотый по вкусу
- Какао 1 ч.л.
- Рикотта 250 г
- Сливки 30% 100 мл
- Инжир свежий 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, масла, желтков и приправы делаем песочное тесто и оставляем его охлаждаться в холодильнике около часа

Шаг 2 из 4
Выпекаем песочную основу до готовности около 25 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки,смешиваем их с рикоттой и сахарной пудрой.

Готово!
Выкладываем крем из рикотты на песочную основу, выкладываем кружочки из инжира и украшаем взбитыми сливками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прекрасные сочетания!
16 сентября 2012 15:00
Ответить
манюша, спасибочки=))) 

9 сентября 2012 13:42
Ответить
Очень люблю тарты. Этот красавец-тарт впечатлил. Рецепт утщила. Спасибо!
9 сентября 2012 13:10
Ответить
Грушевое варенье с лимоном
Варенье из груши вкусное и ароматное, а если лимон добавить, получит ...
04.09.2017, 23:47
mnat
Салат с грушей мясной
Вкусный салат из куриной грудки с грушей. Заправлен уксусом. ...
06.03.2014, 14:24
Oduvanchik
Персико-грушевый компот на зиму
Персико-грушевый компот на зиму. Такой компот вы с удовольствием буд ...
23.11.2020, 19:42
Nadin 05
Груша десертная
Сочная груша с творожным кремом и малиной, это прекрасный десерт. Ко ...
01.09.2014, 17:03
тамара агапитова
Консервированная груша со специями в собственном соку
Вкусная груша консервированная в собственном соку с добавлением спец ...
25.08.2014, 14:46
Oduvanchik
Сладкие конвертики из лаваша с грушей
Многие из нас готовят и любят блюда из тонкого лаваша, но начинка дл ...
08.09.2016, 17:58
HelgaZ
Пирог с грушами
Пирог с грушами получается очень вкусным, нежным и сладким, просто т ...
01.02.2016, 15:34
Nadin 05
Компот "Груша -Виноград"
Оригинальный компот.
31.08.2012, 22:52
МарияС
Варенье из груш
В зимних запасах обязательно должно быть варенье из груш. Готовится ...
03.09.2017, 22:03
uliay
Салат с грушей и сыром с плесенью
Салат с грушей, сыром с плесенью, грецким орехом и любыми листьями с ...
04.04.2016, 17:49
lorik26