Сладенькие творожные пончики

Творог, яйца и сахар взбиваем. Добавляем соду (лучше гашеную уксусом), соль и перемешиваем еще раз. Затем постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, но и не липнуть к рукам.

Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 1,5 см.

Вырезаем из теста кружочки как на фото.

Жарим наши пончики во фритюре с обеих сторон до золотистого цвета.

Из фритюра пончики достаем на бумажную салфетку, промакиваем лишний жир, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.