Творог, яйца и сахар взбиваем. Добавляем соду (лучше гашеную уксусом), соль и перемешиваем еще раз. Затем постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, но и не липнуть к рукам.
Шаг 2 из 5
Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 1,5 см.
Шаг 3 из 5
Вырезаем из теста кружочки как на фото.
Шаг 4 из 5
Жарим наши пончики во фритюре с обеих сторон до золотистого цвета.
Готово!
Из фритюра пончики достаем на бумажную салфетку, промакиваем лишний жир, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ОльгаЧ
mnat
Татьяна Маражо