Вергуны деревенские
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8604 раз
Такие вергуны готовила еще моя бабушка. Очень вкусные!
Ингредиенты
- Кислое молоко (кисляк) 500 мл
- Мука кукурузная 250 г
- Мука пшеничная 250 г
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2-3 ст. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Растительное масло для жарки
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
В глубокую посуду просеять кукурузную и пшеничную муку, смешать. Сделать углубление, добавить яйца, соль, сахар, соду и кислое молоко. Замесить тесто.
Шаг 2 из 5
Тесто хорошо вымесить. Поделить на несколько частей. Каждую раскатать толщиной 2-3 мм, порезать ромбами.
Шаг 3 из 5
В каждом ромбе посередине сделать ножом дырочку. Верхнюю часть ромба как бы вывернуть через дыру.
Шаг 4 из 5
Обжарить вергуны на сковороде с растительным маслом с двух сторон. Посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тори
Вкусняшка
26 апреля 2013 22:22
Ответить
Елена Калинина
Да, а главное, что все просто и так вкусно!
26 апреля 2013 12:16
Ответить
тамара агапитова
Да, умели наши бабушки готовить простые, но такие замечательные вкуснятины! 
26 апреля 2013 11:06
Ответить
Яблочное варенье с корицей и клюквой
Вкусное, нежное и полезное.
26.09.2014, 01:05
Ленок-Кленок
Компот запасливой хозяйки
Когда нет свежих ягод-фруктов, для компота подойдут летние заготовки ...
15.11.2014, 15:52
tanana
Карамельные кексы
Вкусные кексы с карамельно яблочным оттенком... ...
10.03.2013, 18:50
тори
Яблочно-марципановые кексики
Такие кексики должны понравится всем .. и взрослым и деткам ! Наличи ...
04.02.2013, 14:27
Татьяна Маражо
Летний компот из яблок малины красной смородины и абрикос
Хочу предложить летний компот сваренный из яблок, малины, красной см ...
14.07.2021, 05:41
the_dream
Девонширский яблочный пирог
Традиционная английская выпечка в графстве Девоншир. Очень вкусный и ...
12.06.2020, 09:34
ОльгаЧ
Яблоки в микроволновке
Что можно приготовить на завтрак быстрее запеченных яблок?!))) ...
15.04.2013, 18:15
leditanja
Яблочное пюре для зефира на зиму
Хочу поделиться с вами рецептом яблочного пюре для зефира на зиму. Д ...
17.08.2020, 08:08
YulyaMukuta
Запеканка с творогом и яблоком
Люблю творожные запеканки с различными добавками. Сегодня мой выбор ...
24.08.2016, 16:23
Тория
Пряный компот из ревеня и яблок
Компот, который утолит жажду в жаркий день, и наполнит энергией и ви ...
03.09.2015, 23:50
OdryParker