Вергуны деревенские
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10113 раз
Такие вергуны готовила еще моя бабушка. Очень вкусные!
Ингредиенты
- Кислое молоко (кисляк) 500 мл
- Мука кукурузная 250 г
- Мука пшеничная 250 г
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2-3 ст. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Растительное масло для жарки
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
В глубокую посуду просеять кукурузную и пшеничную муку, смешать. Сделать углубление, добавить яйца, соль, сахар, соду и кислое молоко. Замесить тесто.
Шаг 2 из 5
Тесто хорошо вымесить. Поделить на несколько частей. Каждую раскатать толщиной 2-3 мм, порезать ромбами.
Шаг 3 из 5
В каждом ромбе посередине сделать ножом дырочку. Верхнюю часть ромба как бы вывернуть через дыру.
Шаг 4 из 5
Обжарить вергуны на сковороде с растительным маслом с двух сторон. Посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тори
Вкусняшка
26 апреля 2013 22:22
Ответить
Елена Калинина
Да, а главное, что все просто и так вкусно!
26 апреля 2013 12:16
Ответить
тамара агапитова
Да, умели наши бабушки готовить простые, но такие замечательные вкуснятины! 
26 апреля 2013 11:06
Ответить
Цветная овощная косичка
Красивая и вкусная косичка.
19.03.2012, 23:36
LesKra
Коктейль бананово- клубникой с молоком
Прохладный и сливочный молочный коктейль может послужить вкусным нап ...
11.07.2016, 18:24
Marina30
Пицца с сыром и колбасой
Предлагаю Вам рецепт пиццы на толстом тесте с сыром и колбасой. Пицц ...
04.06.2020, 21:04
YulyaMukuta
Молочный коктейль с клубникой и мятой
Попробуйте очень вкусный, ароматный освежающий молочный коктейль с к ...
31.05.2021, 21:16
Елена Калинина
Заварные блины
Существует очень большое количество рецептов приготовления блинов и ...
15.09.2019, 10:20
star999
Сладкий молочный суп
Сладкий молочный суп - это вкусное первое блюдо, которое очень любят ...
03.04.2021, 22:54
uliay
Блинчики гречневые *Букет*
Интересные и вкусные блинчики.
20.03.2013, 21:37
тори
Пасхальный кулич со светлым изюмом
В каждой семье есть свой рецепт пасхальной сдобы и все рецепты интер ...
29.04.2019, 14:19
Olle
Шоколадный кекс с творогом
Нежный и сочный творожный кекс, сочетание вкусов приводит в восторг. ...
18.11.2012, 10:15
тори
Молочная каша "Дружба" в мультиварке
Молочная каша - это всегда отличный завтрак не только для детей, но ...
20.01.2018, 23:09
Evangelina