Хворост «Розочки»

В большую миску насыпать муку с разрыхлителем, сахар и соль.
Выбить 1 яйцо.

Немного размешать, влить воду и водку.

Замесить тугое и эластичное тесто.

Тесто разделить на несколько частей.
Каждую часть раскатать тонко и нарезать на полоски 3-4 см. шириной.

Полоску не туго накрутить вокруг вилки, конец закрепить.

Хворост выкладывать в горячее масло вертикально и придерживая вилкой, чтобы осталась симпатичная форма.

Обжаривать до румяного цвета с обеих сторон
и выкладывать на бумажное полотенце.

Посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь !