Хворост на кефире в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9801 раз

Печенье Хворост обычно обжаривают в большом количестве растительного масла. Это делает печенье жирным и высококалорийным. Предлагаю уменьшить калорийность данного печенья за счёт того, что готовить его мы будем в духовке. Попробуйте!
Ингредиенты
- Кефир 200 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 350+50 гр.
- Сахар 3 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Молоко 1 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Соль Щепотка
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
К яйцам добавляем соль, обычный и ванильный сахар.

Шаг 2 из 11
Взбиваём миксером в течении 7-10 минут до пышности.

Шаг 3 из 11
Вливаём кефир, добавляем соду и перемешиваем.

Шаг 4 из 11
Небольшими порциями в несколько приемов добавляем 350 гр муки.

Шаг 5 из 11
Готовое тесто оставляем настаиваться на 30 минут.

Шаг 6 из 11
Обваливаем тесто в муке.

Шаг 7 из 11
Раскатываём тесто в пласт и разрезаём на квадраты. В каждом квадрате делаем надрезы и протягиваем через надрез одну сторону квадрата.

Шаг 8 из 11
Форму для запекания застелаём пергаментом, смазываём её растительным маслом и выкладываем туда наш хворост.

Шаг 9 из 11
Желток смешиваем с молоком и смазываём хворост.

Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.

Готово!
Готовое печенье посыпаём сахарной пудрой!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусный и аппетитный хворост!!!
30 марта 2021 12:26
Ответить
Блинчики с ливером
У многих слово блины всегда ассоциируются со сладкой едой, приправле ...
09.01.2016, 13:28
Marina30
Чебуреки на кефире
Чебуреки любят многие, поэтому предлагаю приготовить их дома. Тесто ...
23.11.2020, 10:56
Yulia.
Кексы "Мадлен"
Я незнаю почему они так названы. Но они получаются вкусными. ...
30.08.2014, 18:17
Ленок-Кленок
Лепёшка по мотивам "Фламмкухен" Flammekueche
Эта лепёшка готовится быстрее, чем традиционный "огненный пироог" Эл ...
23.07.2013, 08:01
barska
Кокосовые вафли
Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику вкусные, сытные и аро ...
31.01.2022, 20:17
Yulia.
Заварные творожные пряники с кукурузной мукой
Пряники можно назвать самой домашней и «уютной» выпечкой к чаю. Один ...
02.07.2015, 15:04
OdryParker
Орехово-медовая коврижка
Выпечка в пост бывает вкусной, эта коврижка тому доказательство. Доб ...
06.08.2016, 23:36
Тория
Пончики с шоколадной глазурью
Домашние пончики с шоколадной глазурью - это вкусное лакомство для ...
08.11.2020, 21:03
Yulia.
Быстрый пирог с консервами и рисом
Приготовление этого пирога не займет много времени, а результат точн ...
21.06.2014, 18:31
tanana
Каравай с изюмом на свежих дрожжах
Простой каравай с изюмом и грецкими орехами. Готовиться тесто на све ...
03.06.2015, 13:25
Oduvanchik