Хворост на кефире в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8616 раз
Печенье Хворост обычно обжаривают в большом количестве растительного масла. Это делает печенье жирным и высококалорийным. Предлагаю уменьшить калорийность данного печенья за счёт того, что готовить его мы будем в духовке. Попробуйте!
Ингредиенты
- Кефир 200 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 350+50 гр.
- Сахар 3 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Молоко 1 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Соль Щепотка
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
К яйцам добавляем соль, обычный и ванильный сахар.
Шаг 2 из 11
Взбиваём миксером в течении 7-10 минут до пышности.
Шаг 3 из 11
Вливаём кефир, добавляем соду и перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Небольшими порциями в несколько приемов добавляем 350 гр муки.
Шаг 5 из 11
Готовое тесто оставляем настаиваться на 30 минут.
Шаг 6 из 11
Обваливаем тесто в муке.
Шаг 7 из 11
Раскатываём тесто в пласт и разрезаём на квадраты. В каждом квадрате делаем надрезы и протягиваем через надрез одну сторону квадрата.
Шаг 8 из 11
Форму для запекания застелаём пергаментом, смазываём её растительным маслом и выкладываем туда наш хворост.
Шаг 9 из 11
Желток смешиваем с молоком и смазываём хворост.
Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.
Готово!
Готовое печенье посыпаём сахарной пудрой!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусный и аппетитный хворост!!!
30 марта 2021 12:26
Ответить
Шоколадный кекс с вишней
Замечательный кекс. Нежный и ароматный. ...
16.02.2015, 23:27
Vallen.St
Хлеб с корневым сельдереем
Хлеб с корневым сельдереем. Хлеб на выходе получается очень нежный и ...
12.12.2018, 21:17
lorik26
Лепешки с тимьяном и редисом
Лепешки с тимьяном и редиской на оливковом масле. Я обожаю готовить ...
23.11.2017, 20:37
lorik26
Мини багеты
Мини багеты с сыром. Ну очень вкусные, нежные, мягкие булочки с начи ...
30.03.2019, 17:38
lorik26
Лепешка с перцем чили и розмарином
Толстая лепешка с перцем чили и розмарином. Это белый хлеб приготовл ...
30.11.2017, 17:34
lorik26
Дрожжевые черничные оладьи
Нельзя сказать, что дрожжевые оладьи намного сложнее приготовить, не ...
02.04.2020, 23:12
OdryParker
Кексы черничные
Очень вкусные и полезные кексы, да как может быть по другому с вкусн ...
31.01.2012, 13:22
Ellisa
Хлеб с замороженным кабачком
Белый хлеб с кабачком очень пышный и ароматный. Кабачок я использую ...
23.02.2016, 16:00
lorik26
Быстрый пирог "Ожидание"
Незаменимый рецепт, когда гости на пороге. Вкусный и сытный пирог. Н ...
02.06.2012, 18:58
mysj19
Песочный пирог с грушей и яблоком
Очень вкусный пирог на песочном тесте с начинкой из яблок и груш. Пр ...
27.11.2011, 11:34
belis07