Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Хворост на кефире в духовке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 10018 раз
    фото рецепта: Хворост на кефире в духовке
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.20
    5 голосов
    Печенье Хворост обычно обжаривают в большом количестве растительного масла. Это делает печенье жирным и высококалорийным. Предлагаю уменьшить калорийность данного печенья за счёт того, что готовить его мы будем в духовке. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    К яйцам добавляем соль, обычный и ванильный сахар.

    Фото приготовление рецепта: Хворост на кефире в духовке шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Взбиваём миксером в течении 7-10 минут до пышности.

    Фото приготовление рецепта: Хворост на кефире в духовке шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Вливаём кефир, добавляем соду и перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Хворост на кефире в духовке шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Небольшими порциями в несколько приемов добавляем 350 гр муки.

    Фото приготовление рецепта: Хворост на кефире в духовке шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Готовое тесто оставляем настаиваться на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Хворост на кефире в духовке шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Обваливаем тесто в муке.

    Фото приготовление рецепта: Хворост на кефире в духовке шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Раскатываём тесто в пласт и разрезаём на квадраты. В каждом квадрате делаем надрезы и протягиваем через надрез одну сторону квадрата.

    Фото приготовление рецепта: Хворост на кефире в духовке шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Форму для запекания застелаём пергаментом, смазываём её растительным маслом и выкладываем туда наш хворост.

    Фото приготовление рецепта: Хворост на кефире в духовке шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Желток смешиваем с молоком и смазываём хворост.

    Фото приготовление рецепта: Хворост на кефире в духовке шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Хворост на кефире в духовке шаг №10
    Готово!

    Готовое печенье посыпаём сахарной пудрой!
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Хворост на кефире в духовке шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    the_dream
    Очень вкусный и аппетитный хворост!!!
    30 марта 2021 12:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам