Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог из ревеня

1661
+8

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный пирог, простой в приготовлении

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помыть и почистить от волосков ревень.
Пирог из ревеня
Шаг 2
Порезать на кусочки и посыпать сахаром, чтоб пустил сок.
Пирог из ревеня
Шаг 3
Желтки яиц хорошо растереть с сахаром.
Пирог из ревеня
Шаг 4
В просеянную муку добавить разрыхлитель, потереть или мелко порезать маргарин, перемешать с мукой,
Пирог из ревеня
Шаг 5
Соединить маргарин с мукой и желтки, перетертые с сахаром, сметану или майонез. Замесить тесто. Возможно муки надо добавить, регулируйте сами, но тесто должно быть нежным, мягким. И месить быстро, чтоб не расстопить маргарин.
Пирог из ревеня
Шаг 6
Желательно поставить на 1-2 часа в холодильник.
Пирог из ревеня
Шаг 7
2/3 теста раскатать и выложить на застеленный пергаментом протвень. Посыпать манкой, чтоб впитывала сок с ревеня. Сверху-ревень. На него вторую часть теста раскатать и накрыть.
Пирог из ревеня
Шаг 8
Поколоть вилкой,чтоб не вздувалось тесто.
Пирог из ревеня
Готово!
Запекаем в разогретой до 180* духовке примерно 30 мин(в электродуховке).Готовность пробуем спичкой-протыкаем, если сухая, значит готов пирог.
За 10-15 мин. до готовности залить взбитым с сахаром(лучше пудрой) белком.
Пирог из ревеня
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9