Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Русские блинчики которые не надо смазывать

2066
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные блины которые готовят в Сибири и других холодных регионах России. Их особенность в большом количестве яиц и в том, что смазывать их не нужно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала смешиваем яйца.
Русские блинчики которые не надо смазывать
Шаг 2
Добавляем к яйцам холодное молоко и взбиваем массу с сахаром в пену.
Русские блинчики которые не надо смазывать
Шаг 3
Растапливаем сливочное масло и слегка остудив тонкой струйкой вводим в тесто постоянно перемешивая.
Русские блинчики которые не надо смазывать
Шаг 4
Муку через сито порциями просеиваем в тесто постоянно мешая ложкой или миксером на медленной скорости так, чтобы после каждой порции муки не оставалось комочков. Муки понадобится 8=10 ложек в зависимости от размера яиц. Тесто должно быть жидкое и текучее, но в тоже время запекаться на сковородке. Капните 1 ч.л. на сковородку и проверьте (на горячую).
Русские блинчики которые не надо смазывать
Шаг 5
Теперь тем маслом, что осталось на обертке пачки от него смажьте сковородку (нагретую) 1 раз. Больше это делать не нужно будет. Налейте блинчик и жарьте его. Когда края станут рыжеватыми или блин вздуется - переверните. Огонь средний.
Русские блинчики которые не надо смазывать
Готово!
Вот и все, смазывать такие блинчики не нужно. Кушайте на здоровье!=)
Русские блинчики которые не надо смазывать
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6