Наверх
На сайте 41056 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41056 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блинчики с картофелем и грибами

894
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

вкусные блинчики с грибами, в нашей семье их часто готовят.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лесные грибы предварительно отварить, промыть и еще раз отварить минут 20, затем снова промыть, и уже только тогда можно с них что нибудь готовить. Грибы мелко порезать и обжарить до полу готовности,
Блинчики с картофелем и грибами
Шаг 2
добавить к грибам мелко порезанный лук,
Блинчики с картофелем и грибами
Шаг 3
натертую на терке морковку, жарить до готовности грибов, но так что бы не сгорели овощи.
Блинчики с картофелем и грибами
Шаг 4
Картофель почистить, помыть, посолить и отварить до готовности.
Когда картофель будет готов, воду слить в какую нибудь чистую емкость, отвар с картофеля нам понадобится для приготовления картофельного пюре.
Размять картофель в пюре, добавляя понемногу отвар с картофеля.
Блинчики с картофелем и грибами
Шаг 5
Добавить в картофельное пюре поджаренные грибы с овощами. Перемешать.
Блинчики с картофелем и грибами
Шаг 6
Для блинов: молоко смешать с сахаром, солью, растительным маслом, содой. понемногу добавлять муку что бы не было комочков. жарить на хорошо разогретой сковороде. первый блинчик жарить с добавлением на сковороду растительного масла, остальные без добавления растительного масла.
Блинчики с картофелем и грибами
Шаг 7
На готовые блинчики выкладываем начинку и заворачиваем.
Блинчики с картофелем и грибами
Готово!
При желании блину можно поджарить на сковороде.
Приятного аппетита!
Блинчики с картофелем и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8