Блины фаршированные мясом

Понравился 2 поварам Просмотрен 3949 раз
фото рецепта: Блины фаршированные  мясом
(4.45)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные блинчики по рецепту И. Лазерсона
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Яйцо куриное
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Однажды в одной кулинарной передаче И. Лазерсон рассказывал свои секреты приготовления блинов. Вот по его рецепту и будем готовить.
Итак, в миску вбейте 1 яйцо, добавьте соль, сахар, разрыхлитель.

Фото приготовление рецепта: Блины фаршированные  мясом шаг №1
Шаг 2 из 9

Влейте молоко и кипяченую холодную воду.

Фото приготовление рецепта: Блины фаршированные  мясом шаг №2
Шаг 3 из 9

Просейте муку. Замесите тесто. В тесто добавьте пару ложек растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Блины фаршированные  мясом шаг №3
Шаг 4 из 9

Испеките блины так, как вы это обычно делаете.

Фото приготовление рецепта: Блины фаршированные  мясом шаг №4
Шаг 5 из 9

На сковороде обжариваем лучок.

Фото приготовление рецепта: Блины фаршированные  мясом шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляем говяжий фарш. Быстро перемешиваем и жарим, разбивая комочки.

Фото приготовление рецепта: Блины фаршированные  мясом шаг №6
Шаг 7 из 9

Влейте к фаршу стакан воды. Тушите , периодами помешивая до уваривания воды. Добавьте соль и специи.

Фото приготовление рецепта: Блины фаршированные  мясом шаг №7
Шаг 8 из 9

На каждый блинчик уложите по 1 ст. ложке начинки и сверните в виде рулетика или конвертика.

Фото приготовление рецепта: Блины фаршированные  мясом шаг №8
Готово!

Подайте к столу, прибавив к блюду сметану.

Фото приготовление рецепта: Блины фаршированные  мясом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам