Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заварные блины с ягодами и сгущенкой

2474
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блины по этому рецепту выходят тонкими, но мягкими и пышными. Просто тают во рту! Готовятся быстро и незатейливо, но не теряют во вкусовых качествах! А сочетание тепленьких блинов, сгущенки и свежих ягод, на мой взгляд, просто отличное для хорошего начала дня!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовим тесто:
1. Кефир вылить в кастрюльку и немного нагреть на медленном огне. Кефир не должен быть горячим. Добавить к кефиру яйцо, соль, сахар, соду и хорошо размешать.
2. Порциями постепенно вводим муку, хорошо размешиваем. На этом этапе тесто должно выйти похожим на густую сметану. Количество муки может изменятся в большую-меньшую сторону. Смотрим на глаз!
3. Молоко доводим до кипения и тонкой струйкой вводим в тесто, постоянно помешивая. Добавляем растительное масло и хорошо вымешиваем.Готовое тесто для блинов должно выйти по консистенции как жидкая сметана.
Заварные блины с ягодами и сгущенкой
Шаг 2
Сковороду хорошо нагреваем, снижаем огонь, смазываем сковороду жиром для первого блина и жарим блины по 1 мин. с каждой стороны до румяного золотистого цвета.
Складываем блины стопочкой и немного остужаем.
Заварные блины с ягодами и сгущенкой
Готово!
Перед подачей сворачиваем блины в конвертик, поливаем сгущеным молоком, украшаем ягодами и по желанию припорашиваем какао с корицей.
Очень вкусно к утреннему кофе или чаю! Приятного аппетита!
Заварные блины с ягодами и сгущенкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 3