Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блинчики с копченой семгой и творожным сыром

1283
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Обычно я всегда готовлю блинчики без всякого рецепта, на "автопилоте", но в этот раз решила специально все запомнить и поделиться с вами. Возможно, кому-то пригодится мой рецепт. Предлагаю один из вариантов вкусной начинки. Пикантность копченой семги и нежность творожного сыра не оставят вас равнодушными.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В емкость разбить крупное яйцо, слегка взбить его с солью. Добавить сахар, соду и половину молока. Затем всыпать всю муку. И размешать до гладкости. Разбавить тесто оставшимся молоком, хорошо размешать. Влить растительное масло и кипяченую , холодную воду. Можно вместо воды добавить молоко. У меня было жирное молоко и я разбавила его водой. Тесто должно быть жидким для тонких блинчиков.
Блинчики с копченой семгой и творожным сыром
Шаг 2
В сковородку капнуть немного растительного масла или смазать поверхность кусочком сала. Прогреть хорошо и вылить порцию теста.
Блинчики с копченой семгой и творожным сыром
Шаг 3
Переворачивать блинчики и складывать на тарелку. Выпечь все.
Блинчики с копченой семгой и творожным сыром
Шаг 4
С семги срезать кожицу, она внизу...
Блинчики с копченой семгой и творожным сыром
Шаг 5
Нарезать мелкими кусочками.
Блинчики с копченой семгой и творожным сыром
Шаг 6
На готовые блинчики выложить нужное количество начинки - рыбу и сыр, свернуть рулетиком. Варьируйте количество начинки по своему вкусу.
Блинчики с копченой семгой и творожным сыром
Шаг 7
Готовые рулетики разрезать пополам, срезав краешки наискосок. Подавать сразу же.
Блинчики с копченой семгой и творожным сыром
Готово!
Приятного аппетита!
Блинчики с копченой семгой и творожным сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8