Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Японские блины Дораяки

3436
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Дораяки - популярная сладость в Японии. Нежнейшие оладушки цвета солнца. Их скрепляют между собой начинкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Все продукты - комнатной тем-ры!
2 яйца взбить слегка венчиком. Добавить сахар и жидкий мёд. Взбивать 3 мин. Смесь должна стать светло-жёлтого цвета и немного гуще.
Японские блины Дораяки
Шаг 2
Растворить соду в воде
Японские блины Дораяки
Шаг 3
Добавить в яично-медовую смесь, смешать.
Японские блины Дораяки
Шаг 4
Добавить просеянную муку. Размешать тесто до однородности.
Японские блины Дораяки
Шаг 5
Накрыть плёнкой и оставить на 30 мин.
Проверить густоту теста: оно должно стекать с венчика, если нужно добавить 1-3 ст.л. воды.
Японские блины Дораяки
Шаг 6
Нагреть хорошо сковороду, смазать слегка маслом. Налить в центр тесто, чтобы получился блинчик 6-7 см в диаметре. Когда на тесте появляются пузырьки, перевернуть блинчик и выпекать с другой стороны.
Японские блины Дораяки
Шаг 7
Готовые блинчики оставить остывать на решётке, накрыв полотенцем.
Японские блины Дораяки
Готово!
Блинчики смазать любимыми сладостями (у нас был яблочный джем).
Приятного аппетита!
Японские блины Дораяки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8