Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Булочки со смородиной

4184
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные, нежные и мягкие булочки с фруктовой начинкой.

Приготовление:

Шаг 1
В теплом молоке разведите дрожжи.

Булочки со смородиной
Шаг 2
Добавляем сахар и яйца. Один желток оставляем для смазывания булочек. Перемешиваем. Добавляем маргарин растопленный и муку. Замешиваем тесто. Я добавила ванилина для аромата.
Булочки со смородиной
Шаг 3
Оставляем в тепле на 1 час для подъема. Спустя один час тесто нужно обмять.
Булочки со смородиной
Шаг 4
Делим тесто на две равные части. Одну часть раскатываем на поверхности стола прямоугольником толщиной не более 1 см.
Булочки со смородиной
Шаг 5
Тесто не очень сладкое, но за счет присыпки сахарной булочки будут в самый раз. Скручиваем тесто в рулет. Покатайте его немного по столу, чтобы шов прилип хорошо. Муку я почти не подсыпала.
Булочки со смородиной
Шаг 6
Рулет нарезаем острым сухим ножом на кусочки шириной 3-4-5 см, как вам нравится, это высота булочек. Выставляем на смазанный лист. Пусть подходят, минут на 40. Ставим булочки в духовку теплую и включаем на 150-190 градусов и выпекаем 15 минут, после вынимаем, смазываем желтком+молоко 1 ст. л. И запекаем еще минут 25-30. Температуру смотрите по возможностям своей духовки.
Булочки со смородиной
Готово!
Булочки готовы!
Булочки со смородиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7