Мини-батоны на сыворотке
Понравился 1 повару
Просмотрен 4612 раз

Нежные, сливочные, тающие во рту маленькие батончики, булочки к завтраку.
Спасибо за рецепт О. Дороховой, О.Бабич.
Спасибо за рецепт О. Дороховой, О.Бабич.
Ингредиенты
- Сыворотка 250 мл
- Брожжи сухие 1,5 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Мука 350г + 100
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Сыворотку подогреть, добавить сахар, соль и дрожжи, дать постоять 10 мин.

Шаг 2 из 7
Добавить просеянную муку и замесить липнущее тесто (у меня месила - ХП.
Дать ему подойти в 2 раза.

Шаг 3 из 7
Обмять и если нужно домесить немного муки. Доску присыпать мукой.
Разделить тесто на 6 частей и з каждой размять лепёшечку

Шаг 4 из 7
Свернуть рулетиком

Шаг 5 из 7
Выложить на противень на бумагу для выпечки швом вниз и оставить на 30 мин.

Шаг 6 из 7
Смазать верх молоком (сывороткой)
Выпекать в разогретой до 180*C духовке ок.25 минут, до золотистого цвета.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный хлебушек !!!
20 мая 2014 13:17
Ответить
Блинчики черничные на йогурте
Началась масленичная неделя и я предлагаю ее начать с блинчиков, при ...
12.02.2018, 17:09
Evangelina
Десерт с йогуртом, фруктами и белым шоколадом
Вкусный завтрак или ужин для людей, придерживающихся здорового питан ...
25.02.2018, 01:07
Pearl
Клубнничный ласси
Просто божественный напиток!
15.06.2012, 22:26
Ellisa
Йогуртовый пирог с виноградом и шоколадом
Очень простой, но от этого не менее вкусный пирог.Сливочное тесто, с ...
07.07.2013, 21:53
mellorn
Смузи на йогурте с бананом и клубникой
Приготовим вкусный и полезный напиток под названием смузи. Для приго ...
02.03.2021, 08:33
the_dream
Пирог на йогурте
Лёгкий, быстрый, вкусный, мягкий внутри, ароматный пирог на йогурте ...
03.04.2020, 19:31
Rikki
Торт на йогурте
Ни один праздник не обходится без десерта. Предлагаю порадовать свои ...
26.12.2017, 23:40
Pearl
Новогодние кексы
Для многих Новый год один из самых главных праздников в году. Кроме ...
17.12.2017, 00:24
Pearl
Йогуртовая булка с джемом
Булка для любителей сдобы.
30.05.2014, 18:41
mellorn
Йогуртовые кексы с яблоком и клюквой
Очень ароматные и вкусные маффины с легкой кислинкой! ...
11.01.2014, 19:23
mellorn