Мини-батоны на сыворотке
Понравился 1 повару
Просмотрен 4105 раз
Нежные, сливочные, тающие во рту маленькие батончики, булочки к завтраку.
Спасибо за рецепт О. Дороховой, О.Бабич.
Спасибо за рецепт О. Дороховой, О.Бабич.
Ингредиенты
- Сыворотка 250 мл
- Брожжи сухие 1,5 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Мука 350г + 100
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Сыворотку подогреть, добавить сахар, соль и дрожжи, дать постоять 10 мин.
Шаг 2 из 7
Добавить просеянную муку и замесить липнущее тесто (у меня месила - ХП.
Дать ему подойти в 2 раза.
Шаг 3 из 7
Обмять и если нужно домесить немного муки. Доску присыпать мукой.
Разделить тесто на 6 частей и з каждой размять лепёшечку
Шаг 4 из 7
Свернуть рулетиком
Шаг 5 из 7
Выложить на противень на бумагу для выпечки швом вниз и оставить на 30 мин.
Шаг 6 из 7
Смазать верх молоком (сывороткой)
Выпекать в разогретой до 180*C духовке ок.25 минут, до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный хлебушек !!!
20 мая 2014 13:17
Ответить
Слоёный рулет с тыквой, цуккини и сыром
Быстрый закусочный рулет из слоёного теста с осенними любимцами: тык ...
23.09.2013, 20:41
barska
Слоёный пирог с мясом
Слоёные пироги из готового теста - это палочка выручалочка. Стоит то ...
10.12.2017, 16:03
тамара агапитова
Сырная закуска в слоёных корзинках с красной икрой
Красивая закуска порадует ваших гостей необычным видом и замечательн ...
26.07.2012, 23:21
anastasiya_pan
Слойки с колбасой и охотничьими колбасками
Ну кто же не любит румяные слойки с соленой начинкой. Они служат отл ...
29.09.2015, 11:29
ihajse
Плюшки с корицей и сахаром
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней выпечки из готового слоено ...
12.06.2021, 10:41
Marina30
Слойки с грецким орехом и вишней
Вкусные и хрустящие слойки с вишневой начинкой. Сладкий вишневый сок ...
18.01.2015, 22:53
mnat
Пирог с виноградной начинкой
Пирог с виноградной начинкой. Простейший в приготовлении пирог, но о ...
21.10.2019, 14:11
lorik26
Слойки с маком
Быстрые румяные слойки с маком, или слоеные рулетки, как нравится. Г ...
26.07.2016, 16:12
HelgaZ
Клубничный мильфей
Клубничный мильфей. Это невероятно вкусный десерт. Готовить очень пр ...
17.09.2017, 18:44
lorik26
Пирог с персиковым джемом
Предлагаю самый простой рецепт приготовления вкусного, домашнего пир ...
23.12.2016, 19:45
Zoya7