Мини-батоны на сыворотке

Понравился 1 повару Просмотрен 4105 раз
фото рецепта: Мини-батоны на сыворотке
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежные, сливочные, тающие во рту маленькие батончики, булочки к завтраку.
Спасибо за рецепт О. Дороховой, О.Бабич.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Сыворотку подогреть, добавить сахар, соль и дрожжи, дать постоять 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Мини-батоны на сыворотке шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить просеянную муку и замесить липнущее тесто (у меня месила - ХП.

Дать ему подойти в 2 раза.

Фото приготовление рецепта: Мини-батоны на сыворотке шаг №2
Шаг 3 из 7

Обмять и если нужно домесить немного муки. Доску присыпать мукой.
Разделить тесто на 6 частей и з каждой размять лепёшечку

Фото приготовление рецепта: Мини-батоны на сыворотке шаг №3
Шаг 4 из 7

Свернуть рулетиком

Фото приготовление рецепта: Мини-батоны на сыворотке шаг №4
Шаг 5 из 7

Выложить на противень на бумагу для выпечки швом вниз и оставить на 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Мини-батоны на сыворотке шаг №5
Шаг 6 из 7

Смазать верх молоком (сывороткой)
Выпекать в разогретой до 180*C духовке ок.25 минут, до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Мини-батоны на сыворотке шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мини-батоны на сыворотке шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный хлебушек !!!
20 мая 2014 13:17
Похожие рецепты по ингредиентам