Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками

1158
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень нежные, пушистые булочки. С легким копченым ароматом и семечками.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Масло растопить. Сыр натереть на терке.
Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками
Шаг 2
Семечки и кунжут обжарить на сухой сковороде.
Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками
Шаг 3
Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 15-20 минут, до появления «шапки».
Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками
Шаг 4
К подошедшей опаре добавить растопленное масло, соль, сыр, сметану, овсяную и пшеничную муку.
Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками
Шаг 5
В конце замеса добавить семечки и кунжут. Тесто должно быть эластичным и «не приставать» к рукам.
Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками
Шаг 6
Тесту дать подняться в 2 раза.
Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками
Шаг 7
Можно из теста сформировать булочки (лепешки) выложить на противень и выпекать. А можно подошедшее тесто слегка вымесить и разделить на 12-13 частей, скатать шарики. Получившиеся шарики уложить в форму смазанную маслом. Оставить в форме еще на 20 минут для расслойки. Затем смазать яйцом, посыпать кунжутом.
Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками
Шаг 8
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками
Готово!
Приятного аппетита!
Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    25 июня 2013 19:44
    Оля, Маша, большое спасибо!
  • Ольга - Повар

    Германия

    pinkflamingo1962
    22 июня 2013 22:15
    МММ какими булочками ты угощаешь!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    14 июня 2013 17:17
    Соблазнительные булочки!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    7 июня 2013 06:49
    Девочки, большое спасибо!!!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    6 июня 2013 19:06
    замечательные булочки love плюсы еще не получила feel
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 июня 2013 16:16
    Аппетитные булочки, с плюсами приду попозже, пока не выдали. winked
Шаг
1 из 9