Трубочки с сыром и копчёными колбасками.
![фото рецепта: Трубочки с сыром и копчёными колбасками.](/uploads/picture/800/0/2012-08/1344227471_glavnoe.jpg)
- Мука пшеничная 400 гр
- Сметана 100 гр
- Вода 100 мл
- Дрожжи активные 1 ч. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Сыр плавленный в пластинках 9 шт.
- Колбаски копчёные 200 гр
- Яйцо 1 шт.
- Кунжут 1 ст. ложка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Замес теста я произвожу в хлебопечи, просто закладываю в ёмкость все ингредиенты: муку, масло растительное, сметану, воду, соль, сахар и активные дрожжи. И на выходе через 1 час 40 минут имею готовое тесто.
![Фото приготовление рецепта: Трубочки с сыром и копчёными колбасками. шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344227511_1.jpg)
Беру сыр плавленный в пластинках, пробовала с простым твёрдым сыром, вкусно, но он расплавляется и вытекает.
Также беру копчёные колбаски, любые, тонкие, можно типа "Охотничьи".
![Фото приготовление рецепта: Трубочки с сыром и копчёными колбасками. шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344227565_2.jpg)
Тесто разделаю на равные кусочки размером с яйцо, у меня получилось 9 штук.
![Фото приготовление рецепта: Трубочки с сыром и копчёными колбасками. шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344227489_3.jpg)
Раскатываю тесто, при необходимости подсыпаю муку. Ширина прямоугольника из раскатанного теста должна быть равна ширине пластинки сыра. Такой же длины нарезаем и колбаски.
![Фото приготовление рецепта: Трубочки с сыром и копчёными колбасками. шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344227552_4.jpg)
С краю на тесто укладываю пластинку сыра и колбаску, с другого края делаю ножом несколько надрезов (для красоты).
![Фото приготовление рецепта: Трубочки с сыром и копчёными колбасками. шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344227520_5.jpg)
Сворачиваем тесто в трубочку.
Берём противень, покрываем его силиконовым ковриком или пекарской бумагой, укладываем трубочки швом вниз.
Оставляем на расстойку на 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Трубочки с сыром и копчёными колбасками. шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344227551_7.jpg)
Смазываем трубочки взбитым яйцом, по желанию посыпаем кунжутом.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 20-25 минут.
![Фото приготовление рецепта: Трубочки с сыром и копчёными колбасками. шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344227527_9.jpg)
Даём трубочкам немного остыть.
![Фото приготовление рецепта: Трубочки с сыром и копчёными колбасками. шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344227551_10.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Трубочки с сыром и копчёными колбасками. шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344227531_glavnoe.jpg)
Хорошего Вам отдыха и времяпровождения!
![Фото приготовление рецепта: Трубочки с сыром и копчёными колбасками. шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344227540_glllll.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
anastasiya_pan,
спасибо, девочки
спасибо
lakshmi,
спасибо, девочки
спасибо