Белый хлеб -булочки «бутоны»
![фото рецепта: Белый хлеб -булочки «бутоны»](/uploads/picture/800/0/2018-04/1523623758_053.jpg)
- Мука 600 гр.
- Вода 330 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло оливковое 10 мг.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Сахар 2 чай.лож.
- Сыр брынза по вкусу
В теплой воде размешать сахар и дрожжи. Добавить ложку муки. Перемешать и оставить на 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб -булочки «бутоны» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523621887_121.jpg)
Потом влить оливковое масло и вбить яйцо и перемешать венчиком.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб -булочки «бутоны» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523621956_137.jpg)
Добавляем муку с солью частями и замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб -булочки «бутоны» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523621938_138.jpg)
Тесто выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на часа два.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб -булочки «бутоны» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523622010_140.jpg)
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб -булочки «бутоны» шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523622033_004.jpg)
Тесто разделить на 12-13 частей. Нарезать маленькими кусочками сыр.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб -булочки «бутоны» шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523622060_005.jpg)
Придать форму лепешки и разложить по кусочку как на фотографии.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб -булочки «бутоны» шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523622107_012.jpg)
Свернуть в рулеты и разрезать по центру.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб -булочки «бутоны» шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523622154_009.jpg)
У меня вместо формы сковорода - смазать маслом и поставить рулеты срезом на сковороду.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб -булочки «бутоны» шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523622236_017.jpg)
Оставить на час в теплом месте для поднятия.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб -булочки «бутоны» шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523622203_020.jpg)
Выпекать в духовке при температуре 200 гр. минут 30.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб -булочки «бутоны» шаг №11](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523622197_045.jpg)
Хлеб полностью остудить на решетке.
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб -булочки «бутоны» шаг №12](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523622208_056.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Белый хлеб -булочки «бутоны» шаг №13](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523622282_064.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно