Ржаные сконы с черешней и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4656 раз
![фото рецепта: Ржаные сконы с черешней и сыром](/uploads/picture/800/0/2019-06/1560775300_058.jpg)
Ржаные сконы с черешней и сыром. У этой выпечки одни плюсы - вкуснейшие, быстрые и очень простые в приготовлении и для начинки можете брать все - что у вас имеется в холодильнике или на даче.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 80 гр.
- Мука ржаная 80 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливки 30 гр.
- Сливочное масло 80 гр.
- Сахар 2 ст.лож.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Сыр бри 50 гр.
- Черешня 200 гр.
- Сахар 1 ст.лож.
- Крахмал 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 12
Перемешайте все сухие ингредиенты.
![Фото приготовление рецепта: Ржаные сконы с черешней и сыром шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-06/1560774722_029.jpg)
Шаг 2 из 12
Нарежьте очень холодное масло и перемешайте в крошку руками.
![Фото приготовление рецепта: Ржаные сконы с черешней и сыром шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-06/1560774770_032.jpg)
Шаг 3 из 12
Переложите тесто на стол, вбейте яйцо и добавьте сливки.
![Фото приготовление рецепта: Ржаные сконы с черешней и сыром шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-06/1560774765_033.jpg)
Шаг 4 из 12
Быстро замесите тесто.
![Фото приготовление рецепта: Ржаные сконы с черешней и сыром шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-06/1560774818_036.jpg)
Шаг 5 из 12
Выньте косточки у черешни и смешайте с сахаром и крахмалом.
![Фото приготовление рецепта: Ржаные сконы с черешней и сыром шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-06/1560774864_037.jpg)
Шаг 6 из 12
Раскатайте скалкой тесто толщиной 0,5-0,7 см. Разложите черешню.
![Фото приготовление рецепта: Ржаные сконы с черешней и сыром шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-06/1560774862_040.jpg)
Шаг 7 из 12
Сверните один край и на него разложите тонкие ломтики сыра.
![Фото приготовление рецепта: Ржаные сконы с черешней и сыром шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-06/1560774977_042.jpg)
Шаг 8 из 12
Заверните вторым краем. Нарежьте на 8-12 частей.
![Фото приготовление рецепта: Ржаные сконы с черешней и сыром шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-06/1560774939_043.jpg)
Шаг 9 из 12
Разложите на противень, смажьте сметаной или сливками.
![Фото приготовление рецепта: Ржаные сконы с черешней и сыром шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-06/1560774977_045.jpg)
Шаг 10 из 12
Выпекайте при температуре 200 гр. минут 20-25.
![Фото приготовление рецепта: Ржаные сконы с черешней и сыром шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-06/1560775051_048.jpg)
Шаг 11 из 12
Переложите на решетку и когда полностью остынут, можно посыпать сахарной пудрой.
![Фото приготовление рецепта: Ржаные сконы с черешней и сыром шаг №11](/uploads/picture/800/0//2019-06/1560775055_055.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Ржаные сконы с черешней и сыром шаг №12](/uploads/picture/800/0//2019-06/1560775149_054.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет