Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овсяный хлеб с луком

923
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Хлеб с добавление жареного лука, особенно он нам нравится в сочетании с сыром, но и к супу неплохо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Чтобы ничего не забыть, сразу готовлю все, что понадобится для приготовления этого хлеба.
Овсяный хлеб с луком
Шаг 2
Овсяные хлопья высыпаю в глубокую посуду, добавляю соль, сахар, дрожжи и перемешиваю.
Овсяный хлеб с луком
Шаг 3
Заливаю теплой водой и ставлю в теплое место на 20 минут.
Овсяный хлеб с луком
Шаг 4
За это время лук чищу, мелко нарезаю и обжариваю на растительном масле.
Овсяный хлеб с луком
Шаг 5
Когда хлопья поднимутся, можно замешивать тесто дальше.
Овсяный хлеб с луком
Шаг 6
Добавляю к хлопьям пшеничную и ржаную муку, перемешиваю. Добавляю обжаренный лук.
Овсяный хлеб с луком
Шаг 7
Замешиваю тесто. Получается оно не совсем крутое, к рукам липнет - ничего страшного, так и должно быть.
Овсяный хлеб с луком
Шаг 8
Выкладываю тесто в форму. Если форма без антипригарного покрытия, то её сперва надо смазать маслом. Поверхность разравниваю.
Овсяный хлеб с луком
Шаг 9
Ставлю в холодную духовку и включаю огонь на максимум. Выпекаю хлеб на максимальной температуре примерно 35-40 минут. Готовую буханку можно завернуть во влажное полотенце, так корочка будет помягче.
Овсяный хлеб с луком
Готово!
Хлеб получается очень мягкий, единственный для меня минус - совсем тоненько его не нарезать, крошится.
Овсяный хлеб с луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    --

    tanana
    1 января 2015 14:21
    mellorn,
    спасибо! :)
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    22 декабря 2014 08:53
    Полезный и вкусный хлебушек!
Шаг
1 из 10