Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тыквенный бриошь

1586
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пышный бриошь с приятным цветом и легким, мускатным вкусом..
Хорошо подойдет, как на завтрак с маслом и джемом, так и для закусочных тостов с сыром или печенью.

Приготовление:

Шаг 1
Тыкву очистить от кожуры, нарезать на кубики и отварить на пару до готовности, затем взбить в пюре.
Тыквенный бриошь
Шаг 2
В тыквенное пюре добавить соль, сахар, миндаль
Тыквенный бриошь
Шаг 3
Отдельно в теплом молоке развести дрожжи, смешать с небольшим кол. муки .
Тыквенный бриошь
Шаг 4
Смешать все вместе.
Тыквенный бриошь
Шаг 5
Добавить растопленное сливочное масло. Досыпая постепенно муку вымесить мягкое тесто.
Тыквенный бриошь
Шаг 6
Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место подойти На 1 час.
Тыквенный бриошь
Шаг 7
Тесто выложить на рабочий стол и помесить в течении 10 мин., что бы вышли все образовавшиеся газы. Затем тесто разделать на три части, сформировать булочки и выложить их в формы, смазанные растительным маслом и присыпанные мукой. Дать хорошо подойти и выпечь в духовке при т. 180 гр. до готовности.
Тыквенный бриошь
Готово!
Готовым булочкам дать остыть и можно пробовать !
Тыквенный бриошь
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8