Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлеб с кабачком и сыром

2022
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный, чуть солоноватый хлебушек с хрустящей корочкой. Нам очень понравился. Улетел на раз-два. Угощайтесь!

Приготовление:

Шаг 1
Смешать муку, дрожжи, 1 ч л соли, сахарный песок.
Хлеб с кабачком и сыром
Шаг 2
Вымытый кабачое обсушить и натереть на мелкой тёрке. К кабачку добавить оставшуюся соль, перемешать и оставить на 15-20 минут для выделения сока.
Хлеб с кабачком и сыром
Шаг 3
Сыр натереть на тёрке.
Хлеб с кабачком и сыром
Шаг 4
Кабачки отжать. Добавить к сухой смеси с сыром, влить воду и замесить однородное тесто. Тесто переложить в миску, накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 1,5 - 2 ч.
Хлеб с кабачком и сыром
Шаг 5
За это время тесто должно увеличиться в объёме в два раза..
Хлеб с кабачком и сыром
Шаг 6
Тесто обмять, сформовать буханку и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки и присыпанный мукой. Дать подойти в течении 40 минут, присыпать сверху мукой.
Духовку разогреть до 240С, поставить вниз под противень миску с водой, опрыскать духовку водой из пульвелизатора. Выпекать при температуре 200С 60 минут.
Хлеб с кабачком и сыром
Готово!
Остудить хлеб на решётке. Приятного аппетита!
Хлеб с кабачком и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7