Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Песочное печенье с яблочно-медовой начинкой

1491
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Песочное тесто приготовленное с отварными желтками. Печенье получается очень вкусным и рассыпчатым.

Приготовление:

Шаг 1
Мягкое сливочное масло размешать с сахарной пудрой.
Песочное печенье с яблочно-медовой начинкой
Шаг 2
Добавить крахмал и щепотку соли.
Песочное печенье с яблочно-медовой начинкой
Шаг 3
Отварные желтки протереть через сито, добавить в тесто.
Песочное печенье с яблочно-медовой начинкой
Шаг 4
Подсыпая муку замесить мягкое тесто.
Скатать в шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин.
Песочное печенье с яблочно-медовой начинкой
Шаг 5
Тесто разделить на равные порции и сформировать шарики.
Песочное печенье с яблочно-медовой начинкой
Шаг 6
Шарики уложить на протвень с пекарской бумагой.
Внутри сделать небольшие углубления. Холодное тесто немного потрескалось. Не очень симпатично, но не страшно ))
Поставить в разогретую духовку 180 гр. на 7 мин.
Песочное печенье с яблочно-медовой начинкой
Шаг 7
Для начинки яблоки почистить от кожуры , натереть на крупной терке и потушить в течении 5 мин. с сахаром. В конце добавить набухший в холодной воде желатин.
Песочное печенье с яблочно-медовой начинкой
Шаг 8
Добавить мед по вкусу.
Песочное печенье с яблочно-медовой начинкой
Шаг 9
Через 7 мин. достаем печенье из духовки и наполняем начинкой.
Ставим в духовку еще на 7 мин.
Песочное печенье с яблочно-медовой начинкой
Шаг 10
Готовые печенья посыпать сахарной пудрой.
Песочное печенье с яблочно-медовой начинкой
Готово!
Вкусного чаепития всем !
Песочное печенье с яблочно-медовой начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11