Сливовый пирог из газеты «New York Times»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9010 раз

Вы влюбитесь в этот пирог с первого взгляда, вздоха и укуса! Рецепт этого пирога просто сотрясал Америку осенью в период 80-90х годов. Существует легенда, что редактора газеты "New York Times" домохозяйки просто умоляли повторить данный рецепт в течение 20 лет, пока терпение редактора не лопнуло... Он попросил домохозяеек "заламинировать" данный рецепт и повесить на свои дверцы холодильников! У меня этот рецепт тоже навеки прописался ...в сезон слив!!! Попробуйте, авось и вам придётся занести данный рецепт в список постоянных кулинарных рецептов, которые никогда не надоедают!
Спасибо за знакомство с рецептом Ларисе/ларек.
Спасибо за знакомство с рецептом Ларисе/ларек.
Ингредиенты
- Слива ("Венгерка" или чернослив) 0,5 кг
- Мука 1 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Масло сливочное (пекарскиймаргарин) 113 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль (щепотка)
- Корица 1 ч.л.
- Сахар 3/4 стак.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты, дать им настояться до комнатной тем-ры.

Шаг 2 из 6
Взбить масло с 3/4 стак. сахара до кремообразного состояния, ввести по одному яйца, постоянно вмешивая в тесто, соль.

Шаг 3 из 6
Муку соединить с разрыхлителем, вмешать её в тесто ложкой.

Шаг 4 из 6
Духовку включить на разогрев на 180*С.
Форму смазать маслом, посыпать мукой, выложить тесто.

Шаг 5 из 6
Сливы помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Выложить на тесто срезом вверх.Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч.л. корицы, посыпать сливы.

Готово!
Выпекать в разогретой духовке ок. 40-45 мин. Готовность пирога проверить зубочисткой.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный пирог!
22 сентября 2013 02:00
Ответить

Песочное апельсиновое печенье
Маленькие песочные печеньки так и тают во рту! А какой при выпечке с ...
28.07.2012, 16:59


Булочки с заварным кремом
Эти булочки настолько нежные, что просто таят во рту, да и булочками ...
30.11.2012, 19:02


Сырные заварные блины
Румяные блины с пикантным сырным вкусом - чудесное дополнение к утре ...
19.04.2020, 01:39


Сосиски в тесте
Сосиски в тесте - это фастфуд, который полюбился нашим хозяюшкам. Го ...
03.12.2016, 14:48


Блинчики на кефире
Блинчики на кефире к завтраку ;)
26.02.2013, 07:43


Шоколадное печенье «с трещинками»
Печенье для любителей шоколада! С насыщенным вкусом и необычным аром ...
25.07.2012, 13:49


Булочки с вареньем
Необычные и вкусные булочки, отличное дополнение к чаю. ...
29.01.2015, 15:38


Песочный пирог с яблоками
Началась золотая осень, урожай яблок. Для пирога нам нужны кисловаты ...
28.09.2018, 12:10


Хлеб с полезными добавками
Сколько бы рецептов хлеба с добавками ни существовало, никогда не пе ...
29.10.2015, 18:10


Шоколадные оладьи.
Вчера вечером решила испечь блины, обычные блины. Но мой ребенок, ду ...
07.11.2012, 03:19
