Сливовый пирог из газеты «New York Times»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7991 раз
Вы влюбитесь в этот пирог с первого взгляда, вздоха и укуса! Рецепт этого пирога просто сотрясал Америку осенью в период 80-90х годов. Существует легенда, что редактора газеты "New York Times" домохозяйки просто умоляли повторить данный рецепт в течение 20 лет, пока терпение редактора не лопнуло... Он попросил домохозяеек "заламинировать" данный рецепт и повесить на свои дверцы холодильников! У меня этот рецепт тоже навеки прописался ...в сезон слив!!! Попробуйте, авось и вам придётся занести данный рецепт в список постоянных кулинарных рецептов, которые никогда не надоедают!
Спасибо за знакомство с рецептом Ларисе/ларек.
Спасибо за знакомство с рецептом Ларисе/ларек.
Ингредиенты
- Слива ("Венгерка" или чернослив) 0,5 кг
- Мука 1 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Масло сливочное (пекарскиймаргарин) 113 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль (щепотка)
- Корица 1 ч.л.
- Сахар 3/4 стак.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты, дать им настояться до комнатной тем-ры.
Шаг 2 из 6
Взбить масло с 3/4 стак. сахара до кремообразного состояния, ввести по одному яйца, постоянно вмешивая в тесто, соль.
Шаг 3 из 6
Муку соединить с разрыхлителем, вмешать её в тесто ложкой.
Шаг 4 из 6
Духовку включить на разогрев на 180*С.
Форму смазать маслом, посыпать мукой, выложить тесто.
Шаг 5 из 6
Сливы помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Выложить на тесто срезом вверх.Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч.л. корицы, посыпать сливы.
Готово!
Выпекать в разогретой духовке ок. 40-45 мин. Готовность пирога проверить зубочисткой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный пирог!
22 сентября 2013 02:00
Ответить
Рулет с яблоками и орехами из слоеного теста
Выпечка из слоеного теста очень популярна тем, что готовиться очень ...
26.08.2020, 23:12
uliay
Торт Наполеон из готового слоеного теста
Ну кто же не знает знаменитый торт Наполеон. Думаю от кусочка такого ...
13.08.2019, 20:49
uliay
Пирожки из быстрого слоёного теста
Пирожки из быстрого слоёного теста только кажутся сложными, стоит ли ...
19.11.2018, 21:29
тамара агапитова
Слоеные булочки "Яблочные розы"
Перед Вами нежные слоеные булочки с яблоками, закрученные в виде роз ...
12.06.2016, 13:11
ОльгаЧ
Бублики с творогом из слоеного теста
Испекла сочные воздушные бублики с начинкой из творога и делюсь реце ...
16.04.2021, 14:58
Pearl
Сырные треугольнички из слоеного теста
Выпечка с сыром часто нравится даже тем, кто не любит разные плюшки. ...
23.10.2015, 11:22
Marina30
Слойки с черной смородиной
Нежные слойки с хрустящей корочкой отлично подойдут для утреннего ча ...
18.08.2020, 12:19
Pearl
Пицетта на слоеном тесте
Пицетта - это аналог пиццы, который отличается от оригинала маленьки ...
27.03.2017, 12:19
OdryParker
Пирожные из слоеного теста
Пирожные из слоеного теста. Невероятно вкусные пирожные получатся из ...
22.07.2020, 13:38
lorik26
Мини-бананы в слоеном тесте
Бананы хорошо проявляют себя в выпечке. Мини-бананы удобны своим раз ...
14.05.2016, 01:06
OdryParker