Пирожки с яйцом, зеленым луком и крабовыми палочками
Понравился 1 повару
Просмотрен 10578 раз
Вкусные духовые пирожки из сметанного теста с начинкой из отварных яиц, зеленого лука и крабовых палочек.
Ингредиенты
- Тесто: Теплая вода 200 мл.
- Соль и сахар По вкусу
- Живые дрожжи 15 гр.
- Сметана 30% 50 гр.
- Мука пшеничная 450 гр.
- Начинка: Куриное яйцо (вкрутую) 5 шт.
- Крабовые палочки 100 гр.
- Зеленый лук -
- Сметана 2 ст.л.
- Соль, черный перец По вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Поставить опару.. в 50 мл. теплой воды, чуть сахара развести дрожжи. Добавить 2 ст.л. муки.
Дать хорошо подойти.
Шаг 2 из 11
В 150 мл. теплой воды размешать сметану, добавить соль.
Шаг 3 из 11
Выложить опару.
Шаг 4 из 11
Добавить муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 5 из 11
Тесто поставить подходить в теплое место на 1 ,5 часа.
Шаг 6 из 11
Приготовить начинку из всех перечисленных продуктов.
Шаг 7 из 11
Разделать тесто и налепить пирожки.
Шаг 8 из 11
Уложить на противень, поверхность смазать олвковым маслом и оставить подойти в теплой духовке 50С.
Шаг 9 из 11
Когда пирожки увеличаться в два раза, можно печь.
При 180С до готовности.
Шаг 10 из 11
-
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Олечка, спасибо!