Пирожки с начинкой
- Тесто дрожжевое 1 кг.
- Капуста белокочанная 0.5 кочана
- Лук зеленый 100 гр.
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Желток яичный 1 шт.
- Кунжут по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Приготовим тесто по рецепту https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/bulochki/testo-na-bulochki/57135-drozhzhevoe-testo-iz-suhih-drozhzhey.html
Пока тесто отдыхает в холодильник приготовим начинку.
Нарезаем свежую капусту и тушим до готовности со специями
Даем остыть нашей начинке .
Для второй начинки отвариваем яйца и нарезаем лук.
Перекладываем лук в емкость и для того, чтобы он не горчил перетираем с небольшим количеством соли, затем трем на терку яйца. Перемешиваем - начинка готова.
Раскатываем тесто и кладем в середину начинку из капусты, формируем пирожки.
Затем формируем пирожки из лука и яйца.
Пирожки перекладываем на застеленный бумагой для выпечки противень, смазываем желтком, для отличая пирожки с луком и яйцом посыпаем кунжутом.
Отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 20- 25 минут
По желанию подаем пирожки к первому блюду.
Приятного аппетит))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Marina30