Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Погача (вариант)

994
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Люблю балканскую выпечку. Особенно нравятся несладкие варианы пирогов с брынзой. Рецепт встретила на сайте поваренок.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить опару. В стакане теплого молока растворить дрожжи, щепотку сахара и 1 ст.л. муки - дать подойти до пены.
Погача (вариант)
Шаг 2
Замесить тесто из яйца, соли, подошедшей опары, оставшегося молока и муки .
Тесто должно быть как на оладьи
Погача (вариант)
Шаг 3
Дать тесту подняться в 2 раза.
Погача (вариант)
Шаг 4
В форму налить растительное масло (можно растопленный маргарин), затем вылить тесто и перемешать с маслом.
Брынзу измельчить и смешать с яйцами (у меня было 2 больших- это многовато). Яично-брынзовую смесь вылить на тесто и немного «притопить». Оставить на 10-15 минут.
Погача (вариант)
Готово!
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут (ориентироваться по своей духовке).
Погача (вариант)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5