Маковый пирог с ореховой глазурью
Понравился 4 поварам
Просмотрен 6197 раз
Для любителей выпечки с маком. Несложный в изготовлении, не очень жирный пирог, пополнит ваше меню.
Ингредиенты
- Яйцо (2 - тесто №1, 2 - тесто №2) 4 шт.
- Сахар (100 - тесто №1, 100- тесто №2 , 50- глазурь) 250 г.
- Мука (1 ст. - тесто №1 , 0,25 ст. - тесто №2) 1,25 стак.
- Разрыхлитель теста (1- тесто №1, 1- тесто №2) 2 пач.
- Сметана (100- тесто №1 , 100- тесто №2 , 50 - глазурь) 250 г.
- Мак (тесто №2) 100 г.
- Ванильный сахар 10 г.
- Орехи грецкие молотые 0,75 стак.
- Масло сливочное в глазурь 50 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Тесто №1. 100 сметаны (или кефира), 100 г. сахара, 2 яйца, разрыхлитель смешать, добавить ванильный сахар и муку (1 стакан). Выложить в форму.
Тесто №2. Отделить белки от желтков (2 яйца). Мак распарить в воде или молоке и перемолоть. В остывший мак положить 100 г. сахара, желтки, ванильный сахар, сметану и муку (3 стол. ложки). Белки взбить в крутую пену и осторожно ввести в тесто. Выложить на тесто №1. Отправить в духовку на 40-45 минут при температуре 170 градусов.
В это время приготовить ореховую глазурь. Смешать сливочное масло (50 г.), сахар (50 г.), сметану (100 г.) и орехи. Проварить до загустения. Намазать слегка остывший пирог.
Украсить глазурью.
Тесто №2. Отделить белки от желтков (2 яйца). Мак распарить в воде или молоке и перемолоть. В остывший мак положить 100 г. сахара, желтки, ванильный сахар, сметану и муку (3 стол. ложки). Белки взбить в крутую пену и осторожно ввести в тесто. Выложить на тесто №1. Отправить в духовку на 40-45 минут при температуре 170 градусов.
В это время приготовить ореховую глазурь. Смешать сливочное масло (50 г.), сахар (50 г.), сметану (100 г.) и орехи. Проварить до загустения. Намазать слегка остывший пирог.
Украсить глазурью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо! Леся очень просто и вкусно. Тут "знактоки" и "спецы" ему минус поставили. .
30 марта 2012 20:11
Ответить
Очень хороший пирог - забираю!
30 марта 2012 20:07
Ответить
Сырники под мятным соусом
Сырники под мятным соусом. Сами сырники я готовила с добавлением одн ...
10.07.2017, 21:09
lorik26
Сырники с маскарпоне
Сырники на завтрак - это классический вариант. Сырники - это жареные ...
23.05.2020, 00:31
OdryParker
Лаваш с творогом и сладкой вишней
Простой в приготовлении, но вкусный и ароматный десерт на основе тво ...
11.04.2017, 00:08
mnat
Творожный пирог в лаваше
Творожный пирог в лаваше. Очень вкусный пирог и в приготовлении очен ...
14.05.2017, 17:52
lorik26
Творожные улитки с фаршем и картофелем
Вкусное, сытное, сочное блюдо для обеда!За идею спасибо Lana Star ...
16.05.2014, 21:07
barska
Творожное печенье без яиц
Творожное печенье по рецепту относиться к разряду быстрых и простых, ...
04.11.2021, 19:33
Yulia.
Творожные рогалики со сливами
Представляю Вашему вниманию вариант творожных рогаликов с начинкой и ...
01.01.2018, 00:23
ОльгаЧ
Сырники с манкой
Сырники с манкой всегда получаются очень нежными внутри и с хрустяще ...
30.10.2013, 19:28
тортик
Творожные кексы с земляникой
Творожная выпечка с сушеной земляникой к чаю. Попробуйте ;) ...
06.05.2015, 11:00
ОльгаЧ
Творожная запеканка с черешней и миндалем
Нежная запеканка из творога с черешней. Быстрый и вкусный десерт. ...
07.08.2014, 22:12
Татьяна Маражо