Вход

Яблочно-маковый пирог без муки

Понравился 5 поварам Просмотрен 4742 раз
фото рецепта: Яблочно-маковый пирог без муки
(4.51)
1638 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Охарактеризовать можно одним словом: нежнейший. Яблоки не чувствуются. Очень вкусно! Для любителей мака.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМак
  • Тип блюдаУжин
Приготовление30-60 минут
Итак. Начнем с мака. Минут 5 его надо проварить, хорошо слить воду и растереть в кофемолке или ступке с медом.
Мягкое сливочное масло взбить.
Отделить белки от желтков. Желтки по одному ввести в масло.
Яблоки почистить (2 - если большие, 3 - если средние), натереть на крупной терке.
В масло с желтками постепенно ввести яблоки и мак.
Туда же манку, сахарную пудру, разрыхлитель.
Белки взбить в крутую пену и постепенно ввести в тесто.

Яблочно-маковый пирог без муки

Выливаем тесто в форму (диаметр 20 см) и ставим в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов.

Яблочно-маковый пирог без муки

Сахарную пудру смешиваем с лимонным соком и водой - получаем глазурь для украшения.

Яблочно-маковый пирог без муки
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
limpopo,
Очень просто! Насыпаете в мясорубку мак и кладете мед и перемалываете, но лучше в кофемолке или в ступке растереть.
Zoya7,
Я сейчас исправлю. Но мясорубка, крайний вариант.
5 апреля 2012 06:33
А как можно прокрутить мак с медом в мясорубке? А вообще, рецепт хороший и легкий.
5 апреля 2012 06:27
Я готовила похожий яблочно-маковый пирог - выходит очень сочно!
5 апреля 2012 00:04
Готовила похожий (или такой же? уже и не вспомню точное кол-во ингредиентов!) по рецепту Ольги варуник, получилось вкусно, но у меня он расслоился :)
4 апреля 2012 23:12
Похожие рецепты по ингредиентам