Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пудинг с яблоками тоффи

737
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю приготовить вкусный и необычный пирог-пудинг.

Приготовление:

Шаг 1
2. Яблоки помыть, очистить от кожицы и нарезать дольками

Пудинг с яблоками тоффи
Шаг 2
1. Заварить крепкий черный чай

Пудинг с яблоками тоффи
Шаг 3
3. Яблоки сложить в кастрюлю, залить чаем, добавить соду. Поставить на огонь, довести до кипения

Пудинг с яблоками тоффи
Шаг 4
4. Варить примерно 10 минут. Яблочная масса будет сильно пениться, нужно быть аккуратным.

Пудинг с яблоками тоффи
Шаг 5
5. Как только яблочная масса разварится, снять с огня, добавить коричневый сахар

Пудинг с яблоками тоффи
Шаг 6
7. Затем в яблочную массу добавить 90 гр сливочного масла, яйцо, разрыхлитель, ванилин и 90 гр муки

Пудинг с яблоками тоффи
Шаг 7
8. Хорошо перемешать до однородности

Пудинг с яблоками тоффи
Шаг 8
9. Замесить тесто из 130 гр муки, яичного желтка, холодной воды, сахарной пудры и 60 гр слив. масла

Пудинг с яблоками тоффи
Шаг 9
10. Тесто убрать в холод минут на 30. Затем руками распределить по форме. Я брала стеклянную, предварительно выстелив ее бумагой для выпечки

Пудинг с яблоками тоффи
Шаг 10
На тесто аккуратно выложить яблочную начинку. Выпекать при t-180* до готовности (у меня ушло минут 40). По готовности хорошо остудить. Я пекла пудинг вечером, ночью он "отдыхал" на балконе
Пудинг с яблоками тоффи
Готово!
Приятного чаепития с очень вкусным яблочным пирогом-пудингом!
Пудинг с яблоками тоффи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11