Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яблочный пирог

1348
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простой в приготовлении пирог и очень вкусное тесто. Не черствеет долгое время.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим продукты для теста. Понадобится мука, сметана, маргарин, сода, яйца, сахар 2-3 столовые ложки (по вкусу).
Яблочный пирог
Шаг 2
На рабочей поверхности перетереть муку с маргарином.
Яблочный пирог
Шаг 3
Добавить соду, сахар, сметану и 3 яйца. У четвертого яйца белок отделить от желтка. Желток добавить в тесто, а белок понадобится для смазки пирога.
Яблочный пирог
Шаг 4
Замешиваем тесто. Оно должно быть плотным. Не должно крошиться. Если нужно, добавьте еще муку. Тесто поставить в холодильник, ровно на столько, сколько будем готовить начинку.
Яблочный пирог
Шаг 5
Для начинки нужны два больших яблока, по столовой ложке крахмала и сахара, корица по вкусу.
Яблочный пирог
Шаг 6
Яблоки мелко нарезать кубиком 1,5 на 1,5 сантиметра.
Яблочный пирог
Шаг 7
Смешать яблоки с крахмалом, сахаром и корицей.
Яблочный пирог
Шаг 8
Достаем тесто из холодильника и делим его на две части. Стол смажем растительным маслом и раскатаем тесто чуть больше размера формы в которой будем выпекать пирог, учитывая борта.
Яблочный пирог
Шаг 9
Выложить тесто в форму.
Яблочный пирог
Шаг 10
На тесто выложим начинку.
Яблочный пирог
Шаг 11
Вторую часть теста раскатать как и первую. В середине круга при помощи формочки для печенья я выдавили звезду. Можно ножом вырезать любую фигуру. Отверстие нужно обязательно. Через него будет выходить пар.
Яблочный пирог
Шаг 12
Из остатков теста я вырезала звезды и украсила ими пирог.
Яблочный пирог
Шаг 13
Верхний шар теста соединить с нижним (защипать) и смазать пирог белком со щепоткой сахара. Я выпекала в электрической духовке 40 минут при температуре 200 градусов.
Яблочный пирог
Готово!
Пирог готов.
Яблочный пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14