Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог песочный яблочный с киселём

4758
+8

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я знаю очень много вариантов яблочного пирога, но этот мой любимый, приготовьте и вы поймете почему.Он нежный и рассыпчатый. Благодаря наличию киселя нижний слой теста не подмокает, а также белок с киселём создают подобие крема и пирог превращается в пирожное.

Приготовление:

Шаг 1
Соедините желтки, сметану,маргарин и половину сахара, к ним добавьте просеянную муку с разрыхлителем, быстро замесите тесто.
Пирог песочный яблочный с киселём
Шаг 2
Противень смажьте маслом и посыпьте измельчёнными сухарями.
Пирог песочный яблочный с киселём
Шаг 3
Тесто разделите на 2 неравных части. Нижнюю раскатайте и уложите на противень, сделайте бортики.
Пирог песочный яблочный с киселём
Шаг 4
На тесто порезанные яблоки, а на них рассыпьте половину пачки сухого киселя.
Пирог песочный яблочный с киселём
Шаг 5
Белки взбейте в пышную пену, добавьте к ним половину сахара и половину пачки киселя.Белками покройте яблоки.
Пирог песочный яблочный с киселём
Шаг 6
На белки сверху натрите на крупной тёрке тесто.Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200* 40-45 минут.
Пирог песочный яблочный с киселём
Готово!
Приятного чаепития!
Пирог песочный яблочный с киселём
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    20 ноября 2012 17:27
    Спасибо дорогая, мне очень приятно!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    20 ноября 2012 17:08
    Тамарочка,чудесный пирог!Согласна что у каждого есть любимый рецепт яблочной выпечки и я не исключение,но пирог возьму на заметку и при случае обязательно попробую! love
Шаг
1 из 7