Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грибной пирог

1592
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гуляя по просторам интернета, в одном польском кулинарном блоге увидела рецепт этого грибного пирога. Угощайтесь !

Приготовление:

Шаг 1
Муку с разрыхлителем, сливочное масло и сметану, соль смешать вместе.
Грибной пирог
Шаг 2
Выбить яйцо, замесить тесто.
Грибной пирог
Шаг 3
Скатать в шар, накрыть пленкой и убрать на 1 час в холодильник.
Грибной пирог
Шаг 4
В сковороде на оливковом масле под закрытой крышкой потушить в течении 3 минут репчатый лук, порезанный кольцами.
Грибной пирог
Шаг 5
Добавить грибы , порезанные на 4 части. Закрыть крышкой и продолжать тушить еще 10 мин.
Грибной пирог
Шаг 6
Грибы с луком спюревать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить панировочные сухари, перемешать.
Грибной пирог
Шаг 7
Тесто вынуть из холодильника и разделить на две части.
Грибной пирог
Шаг 8
Каждую часть раскатать толщиной 0,5 см. на одну сторону выложить половину грибного фарша.
Края смазать взбитым яйцом, накрыть второй стороной и залепить вилкой.
Грибной пирог
Шаг 9
Уложить на противень.
Грибной пирог
Шаг 10
На поверхности сделать небольшие надрезы и смазать взбитым яйцом.
Поставить в разогретую духовку на 30 мин. при т.170°
Грибной пирог
Шаг 11
Подавать горячим с овощным салатом.
Грибной пирог
Готово!
Приятного аппетита !
Грибной пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    18 февраля 2013 11:56
    innulik,
    На здоровье ! Очень вкусно получилось ! Тесто по этому рецепту рассыпчатое, прелесть !
  • Инна - Повар

    Киев

    innulik
    18 февраля 2013 02:45
    Пирожок - просто красавец! love Забрала пробовать! wink
Шаг
1 из 12