Творожный «торфяной» пирог
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7630 раз
Очень вкусный пирог из эстонской кухни, довольно простой в приготовлении. Нежнейшая творожная начинка в сочетании с шоколадной крошкой не оставит вас равнодушными, а на второй день этот пирог становится ещё вкуснее!
Ингредиенты
- Сливочное масло 250 г
- Мука пшеничная 400 г(+ 3 ст.л.в начинку)
- Яйца 4 шт.
- Сметана жирная 100 г
- Сахар 350 г
- Какао-порошок 4 ст.л.
- Творог домашний 0.5 кг
- Сахар ванильный 10 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
150 г сахара растереть с мягким сливочным маслом.
Шаг 2 из 6
Добавить какао и муку, хорошо перемешать. Форму застелить пекарской бумагой и высыпать половину получившейся крошки.
Шаг 3 из 6
Для начинки творог смешать с оставшимся сахаром (200 г), яйцами и сметаной. Взбить в комбайне на медленной скорости, затем добавить ванильный сахар и 3 ст.л. муки или крахмала.
Шаг 4 из 6
На слой шоколадной крошки выложить творожную начинку,
Шаг 5 из 6
затем снова шоколадную крошку.
Готово!
Пирог выпекать в разогретой духовке при 190 градусах 45 минут.
Дать полностью остыть и нарезать на порции.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Спасибо Тамарочка!
13 апреля 2013 00:42
Ответить
Красиво, вкусно и с душой!
12 апреля 2013 13:26
Ответить
leditanja,на здоровье!Буду только рада!
12 апреля 2013 00:20
Ответить
Я хоть и не сладкоежка, но ваш тортик ооочень меня соблазнил!!!
11 апреля 2013 22:39
Ответить
Да Леночка,вкусный!Я уже не раз готовила.
11 апреля 2013 21:46
Ответить
Очень вкусный и красивый пирог! Я пробовала!
11 апреля 2013 20:58
Ответить
Плетеный пирог с ветчиной, индейкой и брокколи
Немного повозившись с дрожжевым тестом, но оно того стоит, вы получи ...
25.11.2011, 18:13
belis07
Чесночные булочки
Чесночные булочки. В эти булочки можно сразу влюбиться, так как они ...
23.01.2020, 21:14
lorik26
Хлеб на кабачковой икре
Существует множество разных рецептов приготовления домашнего хлеба. ...
29.07.2016, 18:06
OdryParker
Багет
Получаются изумительно вкусно, мягкие с хрустящей корочкой багеты. ...
11.05.2012, 17:53
mysj19
Кальцоне с курицей
Кальцоне - это закрытая пицца.
28.04.2015, 18:36
lorik26
Лепешки с зеленью
Вкусные лепешки к супу или просто так. ...
06.04.2015, 22:28
nnoir
Шарлотка со сливами и малиной
Традиционно шарлотка готовится с яблоками, но на самом деле этот воз ...
12.02.2015, 23:48
OdryParker
Саечки
Саечки - это тот же белый хлеб, но в виде крученных булочек. Тесто г ...
08.09.2016, 13:50
lorik26
Хлеб "Петит"
Хлеб "Петит" - это маленький хлеб или булочка. Хлеб получается очень ...
28.07.2015, 15:43
Tanufka12
Пита
Пи́та - хлеб Востока. Плоская лепешка, довольно пресная, котору ...
27.02.2016, 00:34
barska