Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блины с припеком или фальшивые чебуреки

8619
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нашла в интернете очень интересный рецепт блинов с припеком в виде чебурек. И скажу я Вам, эти блины-чебуреки мне показались даже вкуснее, чем настоящие чебуреки. Мягкие, сочные, румяные, очень вкусные. Этот рецепт задержится у меня надолго!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим тесто для блинов: яйца взбить венчиком с сахаром и солью, добавить теплое молоко, муку, хорошо перемешать. В конце добавить растительное масло и кипяток, перемешать. Оставить на 15-20минут.
Блины с припеком или фальшивые чебуреки
Шаг 2
К фаршу добавить мелко порезанный лук, зелень, кориандр, посолить и поперчить по вкусу.
Блины с припеком или фальшивые чебуреки
Шаг 3
Хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы фарш был сочный. В общем как на чебуреки.
Блины с припеком или фальшивые чебуреки
Шаг 4
Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик.Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
Блины с припеком или фальшивые чебуреки
Шаг 5
И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились. Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
Блины с припеком или фальшивые чебуреки
Шаг 6
Готовые блины-чебуреки выложить на тарелку.
Блины с припеком или фальшивые чебуреки
Готово!
У меня блины улетали прямо со сковороды, еле успела сфотографировать несколько штук! Приятного аппетита!
Блины с припеком или фальшивые чебуреки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 18 февраля 2015 13:56
    Выглядит очень аппетитно! Обязательно сделаю! Спасибо!
  • 18 февраля 2015 13:29
    Anzhela,
    Кипятка 1 стакан
  • 23 мая 2013 21:25
    Prostite, ya ne ochen horoshiy povar, no skolko nuzhno kipyatka dobavit v testo? Ya ne ponyala. Spasibo!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    15 мая 2013 09:11
    Елена Калинина,
    Спасибо! Мне тоже очень понравились, часто готовлю.
  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    14 мая 2013 22:40
    Какие аппетитные!
Шаг
1 из 7