Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Апельсиновый пирог с шоколадом

1110
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень ароматная, апельсиновая булка с шоколадом!!! У меня сразу попросили повторить. В первый раз делала с молочным шоколадом, во второй раз – с горьким. Мне больше понравилось с горьким, а мужу со сладким шоколадом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».
Апельсиновый пирог с шоколадом
Шаг 2
Натереть на мелкой терке цедру, из апельсина выжать сок (у меня 75 мл).
К подошедшей опаре добавить растопленное масло, соль, цедру и апельсиновый сок, яйца.
Апельсиновый пирог с шоколадом
Шаг 3
Затем оставшуюся муку (сначала грамм 450, подсыпать постепенно). Тесто должно получиться эластичным, мягким и не приставать к рукам.
Апельсиновый пирог с шоколадом
Шаг 4
Тесту дать подняться в 2 раза.
Апельсиновый пирог с шоколадом
Шаг 5
Шоколад измельчить.
Апельсиновый пирог с шоколадом
Шаг 6
Тесто раскатать в прямоугольник, посыпать шоколадом.
Апельсиновый пирог с шоколадом
Шаг 7
Аккуратно свернуть рулетом. Разрезать ножом на треугольники.
Апельсиновый пирог с шоколадом
Шаг 8
В форму смазанную маслом выложить треугольники по кругу, а крайние обрезки в середину.
Оставить еще на 30 мин подойти. Смазать пирог взбитым яйцом.
Апельсиновый пирог с шоколадом
Шаг 9
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
Апельсиновый пирог с шоколадом
Готово!
Приятного аппетита!!!!
Апельсиновый пирог с шоколадом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    25 июня 2013 19:46
    Девочки, большое спасибо!
  • Ольга - Повар

    Германия

    pinkflamingo1962
    22 июня 2013 21:30
    Кааакой красииивый! Угощяй давай,Машуня! wink
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    21 июня 2013 20:58
    замечательно у вас winked
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    21 июня 2013 00:36
    Очень вкусно!
Шаг
1 из 10