Сливовый пирог из газеты «New York Times»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8119 раз
![фото рецепта: Сливовый пирог из газеты «New York Times»](/uploads/picture/800/0/2013-09/1379781479_1.jpg)
Вы влюбитесь в этот пирог с первого взгляда, вздоха и укуса! Рецепт этого пирога просто сотрясал Америку осенью в период 80-90х годов. Существует легенда, что редактора газеты "New York Times" домохозяйки просто умоляли повторить данный рецепт в течение 20 лет, пока терпение редактора не лопнуло... Он попросил домохозяеек "заламинировать" данный рецепт и повесить на свои дверцы холодильников! У меня этот рецепт тоже навеки прописался ...в сезон слив!!! Попробуйте, авось и вам придётся занести данный рецепт в список постоянных кулинарных рецептов, которые никогда не надоедают!
Спасибо за знакомство с рецептом Ларисе/ларек.
Спасибо за знакомство с рецептом Ларисе/ларек.
Ингредиенты
- Слива ("Венгерка" или чернослив) 0,5 кг
- Мука 1 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Масло сливочное (пекарскиймаргарин) 113 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль (щепотка)
- Корица 1 ч.л.
- Сахар 3/4 стак.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты, дать им настояться до комнатной тем-ры.
![Фото приготовление рецепта: Сливовый пирог из газеты «New York Times» шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1379781430_f1.jpg)
Шаг 2 из 6
Взбить масло с 3/4 стак. сахара до кремообразного состояния, ввести по одному яйца, постоянно вмешивая в тесто, соль.
![Фото приготовление рецепта: Сливовый пирог из газеты «New York Times» шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1379781452_f2.jpg)
Шаг 3 из 6
Муку соединить с разрыхлителем, вмешать её в тесто ложкой.
![Фото приготовление рецепта: Сливовый пирог из газеты «New York Times» шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1379781493_f3.jpg)
Шаг 4 из 6
Духовку включить на разогрев на 180*С.
Форму смазать маслом, посыпать мукой, выложить тесто.
![Фото приготовление рецепта: Сливовый пирог из газеты «New York Times» шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1379781427_f4.jpg)
Шаг 5 из 6
Сливы помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Выложить на тесто срезом вверх.Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч.л. корицы, посыпать сливы.
![Фото приготовление рецепта: Сливовый пирог из газеты «New York Times» шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1379781498_f5.jpg)
Готово!
Выпекать в разогретой духовке ок. 40-45 мин. Готовность пирога проверить зубочисткой.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Сливовый пирог из газеты «New York Times» шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1379781422_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный пирог!
22 сентября 2013 02:00
Ответить
Чудо тесто
Рецепт для тех, кто не дружит с дрожжевым тестом. Рецепт нашла на пр ...
23.08.2012, 14:10
mysj19
Вареники с творогом
Вареники на кефире с творогом получаются вкусными, нежными, просто т ...
10.09.2017, 10:02
Ира Ли
Шоколадные оладьи с яблоками
Шоколадные оладьи отлично подойдут для завтрака. ...
21.12.2014, 15:09
AnnaLina
Вареники с рыбой
Сытные и вкусные вареники с рыбой. Рыбу для приготовления вареников ...
29.12.2021, 20:17
the_dream
Пирог с куриной печенью
Сытный и вкусный пирог, кусок которого может заменить полноценный уж ...
01.10.2012, 16:43
манюша
Оладьи со свино-говяжим фаршем
Многие из нас любят сладкие оладьи на завтрак. А как на счет соленых ...
29.03.2016, 16:20
HelgaZ
Коржики на кефире с грецкими орехами
Коржики на кефире получаются очень нежные, вкусные, чуть рассыпчатые ...
07.05.2018, 19:27
Evangelina
Шоколадные маффины на кефире
Предлагаю испечь очень вкусные и бюджетные шоколадные маффины на кеф ...
22.04.2016, 08:42
Алеся Козловская
Сахарные плюшки с корицей.
Классика жанра, как говорится, такие плюшки научила меня готовить мо ...
05.02.2012, 16:17
mama Tasi
Шоколадный пирог с творожными шариками
Шоколадный пирог с творожными шариками - это отличный вариант для се ...
28.08.2021, 18:41
Yulia.