Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт «Лесной мох»

2652
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Интересный торт с необычным зеленым бисквитом, напоминающим лесной мох! Шпинат в бисквите не ощущается, у торта приятный цитрусовый вкус!

Приготовление:

Шаг 1
Шпинат разморозить, отжать от жидкости и измельчить в блендере.
Торт «Лесной мох»
Шаг 2
Яйца взбить с сахаром, поставив емкость, в которой взбиваем, на кастрюлю с горячей водой (посуда не должна касаться воды и кастрюлю не ставить на огонь) до увеличения в объеме в 3-4 раза в течение 6 минут. В конце, не переставая взбивать, влить тонкой струйкой растительное масло. Снять миску с кастрюли, добавить цедру лимона, осторожно перемешать.
Торт «Лесной мох»
Шаг 3
Затем, частями добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста, осторожно перемешать методом складывания, в конце частями добавить измельченный шпинат.
Торт «Лесной мох»
Шаг 4
Дно и бока формы застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут. Охладить бисквит на решетке.
Торт «Лесной мох»
Шаг 5
У бисквита срезать верхушку (она нам понадобится для украшения) и разрезать на три части. Верхушку бисквита подсушить и раскрошить.
Торт «Лесной мох»
Шаг 6
Сливки взбить с сахарной пудрой и загустителем сливок.
Торт «Лесной мох»
Шаг 7
Прослоить пласты бисквита сливочным кремом.
Торт «Лесной мох»
Шаг 8
Верх и бока торта также смазать кремом и посыпать крошкой бисквита.
Торт «Лесной мох»
Шаг 9
Украсить верх ягодками.
Торт «Лесной мох»
Готово!
Приятного чаепития!
Торт «Лесной мох»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10